Før, jeg ofte kastede brød, som er lige lidt for tør. Nu jævnligt tilberede toast med æg og mælk.
Som barn, min mor ofte kogt toast med æg og mælk. Til dette formål er det der anvendes en konventionel loaf, som skæres i stykker, dyppet i æg-mælk blandingen og derefter stegt.
Jeg elsker stadig denne delikatesse. Det er meget velsmagende og kan kombineres med forskellige fyld. Mest af alt jeg kunne lide bare drys sukker toast.
Og hvad kan du lide at spise toast mest, fortælle os om det i kommentarerne.
Min mor altid kogt denne ret "med det blotte øje", og hver gang det viste sig anderledes, men altid lækre. Jeg besluttede at opnå en stabil resultat, så det er altid lækre og det var umuligt nakosyachit.
Så lærte jeg at lave mad denne parabol er fransk, efter alle de er lovgiverne af klassiske retter. I den verden, er denne "dessert" kaldet "fransk toast", og blandingen æg-mælk - lezone.
Jeg har allerede fortalt nyttige tips om madlavning toast (efterlade et link i slutningen af artiklen). Og i dag dele min opskrift, jeg altid bruge i mit køkken.
fremstillingsmetode
Ingredienser (til 3-4 skiver brød)
1 æg
⅓ kop mælk
Sådan koger lezone
Æg og mælk røre indtil glat. Det er vigtigt, at blanding er opnået uden inklusioner æg. Det er bedst at bruge et piskeris.
Hvordan til at lave mad fransk toast
Pre-jeg sætte gryden på bålet lidt over gennemsnittet, så hun havde tid til at varme op.
Når panden er klar, skive brød dyppet i lezone på begge sider. I lang tid er det ikke nødvendigt at holde, ellers brødet vil opsuge for meget væske og vil falde fra hinanden i hænderne på en anden.
Pan fedt en lille mængde af vegetabilsk olie og sprede det på toast fremtiden. Steg på hver side til de er gyldne og gyldent. Jeg har, det tager omkring 30-40 sekunder. Toast klar.
Før serveringen, jeg ligesom fedt er stadig varm toast med smør, men det er valgfrit.
Ideel toast med æg, selv fra den tørrede brød. 7 tips fra wienerbrød