Jeg fortsætter med at studere desserter i disse tider, og nu fortælle dig om de kager: Slavutich, trøffel og fløde kiks med protein. I Sovjetunionen tilbereder lækre kager, men ikke alle kan nemt købes.
I min tidligere artikel, læserne i kommentarer om tvisten, at mange tærter det var umuligt at købe, skal du ikke stå i kø. Jeg spurgte mine venner, og de fortalte mig, at i 80'erne var det virkelig svært at få kager. Hvis de vises i butikkerne i morgen, så til middag normalt har jeg ikke noget til venstre.
For at købe kage "Prag" på min fødsel far i flere dage gik til Moskva. Første gang han stod i kø og kager i løbet. Kage viste sig kun at købe i andet forsøg. Har du lignende historier, fortælle dem i kommentarerne.
Grundlæggende oplysninger om kager, har jeg taget ud af bogen i 1976, "Fremstilling af kager og kager," forfatterne: AP S. Markhel, Y. L. Gopenshteyn og S. V. Dristigt.
Kage "Slavutich"
Sufleyny kage med et lag af gelé. Kagen var baseret på et tyndt lag af kiks. Oven i hans chokolade og dekoreret med spiselige blomster.
Denne kage har jeg aldrig set på salg, og det er svært at sige noget om dens smag. Men efter parsing sin formulering indså jeg, at kagen fremstilles ud fra det samme soufflé, som en fugl mælk. Sammensætningen og formulering af en til en. Men "Bird mælk" har overlevet til i dag, og "Slavutich" forsvundet.
Kage "svamp med protein fløde"
Kagen bestod af 3 svamp kager. Toppen og siden af kagen smurt med et tyndt lag af fyldet, og derefter overtrukket med protein creme. Efter at de sider på kagen drysset med stegte kiks krummer. Som en dekoreret kage drysset med flormelis og kandiserede frugter. Udgivet den i to versioner: med en frugt fyld eller smør creme.
Denne kage, og nu kan du finde på hylden i butikken. Selv om han er nu en masse variationer. Jeg kan ikke rigtig lide protein creme, så denne kage selv aldrig købt. Men hvis han er der stadig, betyder det, folk købe og elsker det.
Kage "Truffle"
Svamp kage, kager, hvis rigt iblødsætning sirup. Som det benyttede mellemlæg olie creme. På siderne og toppen af kagen drysset med chokolade trøffel krummer, som gav den største smag. Overfladen af den dekorerede formet chokolade.
Smagen af denne kage jeg husker fra barndommen. Jeg kunne godt lide det meget, men nu er det i butikkerne skal findes. Nu under navnet "trøffel" sælge helt forskellige kager, som er mere egnet til denne titel. Men fordi du nogle gange ønsker at nyde kagen, er smagen af hvilken huskede fra barndommen.
Og hvad du kan lide bedste kager i USSR?
Favorit kager fra fortiden. Hvad sødme tilbedt i USSR. del 4- Gave, Leningrad, Fantasy
Favorit kager fra fortiden. Hvad sødme tilbedt i USSR. del 5- Ring, marshmallow, wafer og Olympic