Enkel, opfylder og velsmagende snack. Eller underbid. Mænd helt sikkert sætte pris!
ingredienser:
3-4 tyndt lag af lavash
150 c. ost
1 dåse kød (oksekød, kylling eller ethvert hjem)
grønne områder
fremstilling:
1. Riv osten på en fin rivejern. Du kan bruge en hvilken som helst ost - Russisk, Poshehonsky, suluguni, ost, osv
2. Bank til at åbne en gryderet og mos med en gaffel indhold. Naturlig passer til ethvert gryderet. Eller dåse skinke, pølse fra banker eller kogt (kogt) kød.
3. Vask, tør og hak persille. Dild, basilikum eller persille.
4. Afskårne pita lag i rektangler eller cirkler på. Du kan bruge pladen som en stencil.
Hvis du ønsker at gøre kutaby virkelig vil dejen har brug for 3 kopper mel, æg, 2 spsk. l. msetany, 50 ml vand og 0,5 timer. l. sukker og salt.
Dejen skal have en stejl og glat, efter at blande det skal pakkes ind i folie mad og orlov i 1 time.
Rullet dej cirkulær diameter på 12-15 cm eller endnu mere.
5. På kanten af pita at sætte et jævnt lag lidt revet ost.
Så 2-3 spsk. l. gryderetter og friske krydderurter på toppen. De Grønne er også en god ide at drys ost.
6. Dække fylde anden halvdel af Lavash, tchebourek formes eller rektangel.
7. For at opvarme et tørt stegepande.
8. Kutab lagt i gryden og steg i 2-3 minutter på hver side. Ost skal smeltes inde og kanterne af kagen vil blive en enkelt enhed.
Serveres varm. Ved indsendelse kutaby fedt med smør og serveres med varm sauce, ketchup eller creme fraiche.
Hvis kutaby fik for stor, så de kan skæres og anvende som så.
Selvfølgelig er dette er en forenklet udgave af de mest kutabs. Men det er en fantastisk måde at tilberede noget velsmagende og meget hurtigt.
I dette tilfælde kan fyldet være meget forskellige: hakket lam, kylling, kalkun, and eller kalvekød.
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!