Jeg laver ofte mad! Fordi det er en meget enkel opskrift. Og det er så lækkert, at mine drenge har nok til et teselskab
For nylig har jeg ikke kogt slik meget ofte. Men vi kan ikke nægte denne dessert - moderat sød, lidt crunchy, sindssygt aromatisk og godt, meget velsmagende!
Sådan laver jeg mad:
I en gryde kombinerer jeg smør og vand, tilsæt en knivspids salt og kog blandingen.
Jeg tilføjer mel og blander alt meget hurtigt! Overfør dejen fra gryden og lad den køle lidt af. 2-3 minutter er nok.
Du kan røre en gang for at køle af hurtigere.
Nu tilføjer jeg æggene et ad gangen. Du kan blande med en almindelig gaffel, men jeg bruger en mixer - det er lettere og hurtigere.
Det viser sig at være en homogen, glat dej. Her er:
Jeg spreder dejen på et bageplade foret med pergamentpapir. Og jeg spredte den med en spatel. Dejlaget må ikke være mere end 5 mm.
Det er stadig at drysse kagen ovenpå med en blanding af sukker og kanel. Jeg blander normalt 2 spiseskefulde. sukker og en ufuldstændig teskefuld malet kanel. Dette er lige nok til en servering.
Jeg satte bagepladen i en ovn, der var forvarmet til 180 grader i 25-30 minutter. Det er bedre ikke at åbne ovnen under bagning.
Dette er sådan en skønhed. Duften er skør! Jeg vil bare klemme et stykke af.
Jeg skar kagen i stykker, mens den stadig er varm, og du kan brygge kaffe))
Opskrift:
• Smør - 100 g
• Vand - 200 ml
• Salt - en knivspids
• Mel - 130 g
• Æg - 3 stk.
• Sukker - 2 spsk.
• Kanel - 1 tsk.
Se mine lignende opskrifter ved tag:
#køkken udvendigt bagning
#køkken udvendige enkle opskrifter
#køkken udvendigt dejen