For at oprette en julestemning, nok tangeriner, lidt dej og lidt tid til at lave mad flavored kage. Jeg fortæller dig, hvordan man laver en lækker kage med mandariner.
Hvad skal man lave mad fra mandariner? Med dette spørgsmål, har jeg ikke rettet, bortset fra at dovne seneste. Så jeg besluttede, at det er nødvendigt at lave en kage med mandarin appelsiner. Jeg tog som grundlag dej til Charlotte, men med tilføjelsen af smør og mælk.
Til kagen viste sig virkelig lækker og uden bitterhed, at valg af mandariner bør nærme sig grundigt. I sidste ende, vil jeg fortælle dig, hvad der er bedst at bruge mandariner, ikke at ødelægge kagen.
Trin for trin opskrift på mandarin tærte
formen af ingredienserne i 22 cm i diameter:
- Æg C1 4 stk
- 90 g sukker
- Flour, 170 gr
- 1 tsk bagepulver (4 g)
- Smør 40 gr
- Mælk 100g
- Vaniljesukker 10 g (1 pose)
- Kernefri mandariner 6 stk
- Sukker for de karamel 6 spiseskefulde
Denne dej kan ikke lide at vente, så sørg for at forberede karamel og mandarin.
Hvordan laver karamel
Sukker hældes i gryden og sat på medium varme. Over tid, sukkeret begynder at smelte. Sukker i smelteprocessen ikke blande sig, ellers begynder det at krystallisere.
Når sukkeret er smeltet til en brunlig farve, jeg hældes i formen, den lagte pergament. Spredning på toppen af flåede mandariner, skæres i halve.
Hvordan man laver dejen
Æg pisk med sukker og vanille sukker luftigt skum. Jeg har det tog omkring 5 minutter.
Hæld smeltet smør og mælk stuetemperatur og pisk mixer i 2 minutter.
Sigt mel og bagepulver, og blanding ved lav mixer hastighed indtil ensartethed.
Jeg dekanteres dejen i formen og POST bages i en forvarmet 180 ° C ovn i 40 minutter. Readiness kontrol på en tør tandstikker.
Umiddelbart efter bagning, indtil kagen stadig er varm, gennem en kage er adskilt fra bladet vægge dannes og vende det til en skål til fodring. Kage skal bevæge sig let.
Serveres stadig varm, men kold tærte vil være meget velsmagende. Og nu siger jeg eder, der er bedst egnet mandariner.
I huden og frø af mandarin indeholder bitterhed, så det er bedst at bruge en kernefri mandariner. Jeg forsøgte at udtrække knoglen, men smagen er stadig at få en bitter smag.