Meget simpelt! Og resultatet - awesome!
Ingpedienty:
400 gr. friske små svampe
4 fed hvidløg
1,5 tsk. sesamfrø
50 ml. raffineret vegetabilsk olie, fortrinsvis sesam
3 spsk. l. ris eller cider eddike
2 spsk. l. sojasovs
knivspids af stødt koriander
persille eller koriander
5-6 ærter af sort peber
3 ært allehånde
2 laurbærblade
0,5 timer. l. salt
fremstilling:
1. Champignon skylles under rindende koldt vand.
Til denne opskrift har brug for små svampe, omkring samme størrelse, solide.
2. Persille eller koriander skyl og tør.
3. Hvidløg ren.
4. Finthakket persille og pillede hvidløg.
5. Nu forberede marinaden: I en skål hæld vegetabilsk olie, sojasauce og eddike.
Tilsæt krydderier, hvidløg, persille og laurbærblad.
Hvis du virkelig ønsker flere skarphed retter, så kan du tilføje chili peber marinade.
6. Sesame steges i en tør stegepande og hæld i marinaden.
7. Koge vand i en gryde med en lille mængde salt.
Læg i varmt vand svampe og kog i cirka 15 minutter efter i kog over moderat varme.
8. Klar discard svampe i et dørslag eller metallisk sigte, til afkøling ved stuetemperatur.
9. Put kølede svampe i en skål og hæld marinaden.
Rør godt rundt til marinaden har dækket alle de svampe.
10. Skål med svampe nødt til at lukke låget eller bare en plade og orlov at marinere i køleskabet natten over.
Svampe i koreansk klar!
Snacks til bordet og nyde!
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!