Hvor lækkert at stege bacon? Bage det med knust hvidløg og tørret oregano.
ingredienser:
1 kg bacon
5 fed hvidløg
4 spsk. l. vegetabilsk olie
3 laurbærblade
3 timer. l. tørret merian
5 ærter allehånde
4 kniber salt
fremstilling:
1. Et stykke af bacon med lag af fedt, vask, fjern skindet og tør med papirhåndklæder.
2. Tre tand af hvidløg knust og sat i en morter med salt.
To fed - skæres i skiver.
3. Godt slibe hvidløg med salt.
4. Udarbejdet et stykke svinekød Pierce i forskellige steder og hans svinefedt skiver af hvidløg.
5. Breast rist knust hvidløg og drys med salt merian voldsomt.
6. I bagning fad hæld vegetabilsk olie.
Tilføj laurbærblad, allehånde.
7. Sætte bacon i form, stramme skålen med plastfolie og lagt i køleskabet i 2-3 timer, og fortrinsvis natten over.
8. Fjern folien og sætte kødet i form af en forvarmet 200 grader ovn.
9. Bage bacon omkring 1 time.
Efter bagning den mest lækre aromatiseret svinekød lidt køligt, skåret i skiver og server.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!