Laghman. Det viser sig, denne lækker, som er simpelthen umuligt at stoppe. Nudler, masser af kød og grøntsager, og en duft - det er helt sikkert værd at prøve: Det er umuligt ikke at falde i kærlighed. Hele min familie bare elsker ham.
INGREDIENSER
- filet kød - 600gr.
- Kartofler - 2 stykker (300 g)
- Gulerødder - 1 stk. (80 g)
- Radise sort - 1 stk. (150 g)
- Pære - 2 stk.
- Vand - 2,5-3 l
- Salt - 1 tsk
- Tomatpuré - 2 spsk
- Sort peber - efter smag
- Krydderier for kød - 1 / 3ch.l.
- Basil - 1 / 4ch.l.
- Laurbærblad - 2 stk.
- Tørret fennikel - 1 / 3ch.l.
- Vegetabilsk olie - 2 spiseskefulde
- Nudler - 400g.
- FREMSTILLINGSMAADEN
-
Oksekød eller svinekød, vi skal skære terninger som gullasch. I dag har jeg svinekød. 2 mellemstore løg, vi skal skære terninger. Kedel eller gryde med en tyk bund hæld 2 spiseskefulde vegetabilsk olie, udelade kød og steg det indtil fordampning af væsken. Når væsken er fordampet tilsæt løg og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil gennemskinnelig løg, er det sikker at omrøre kød og løg er ikke brændt. Tilføj en halv teskefuld salt, sort peber, laurbærblad.
Fyld kødet med vand på omkring 3L. Kog indtil kogt kød omkring 50 minutter på medium varme.
I løbet af denne tid, forberede grøntsager, kartofler, sort radise, gulerødder vi skal skære små tern. Tilføjelse til den allerede færdige kød. Og kog i 15-20 minutter, indtil kogte grøntsager. Blev tilsat i løbet af 5 minutter før halv teskefuld salt, krydderier til kød, 2 spiseskefulde tomatpuré, lidt tørret basilikum, tørret dild. Simre yderligere 5 minutter og fjern fra varmen. Ifølge densiteten opnået som en tyk suppe ikke.
I en anden gryde koge nudler. I en skål sætte nudler, fyld den med den resulterende sauce. Og kalder alle til bordet.
Detaljer og detaljer forberedelse venligst se i min meget korte video nedenfor.
Bon appetit!
Videokilde Culinary Blog Kalninju Natalia
Abonner på min kanal på youtube Kalnina NataliaIkke at gå glip af de nye videoer, de går hver dag!
Abonner påmit feed Zen Yandex, Sæt fingeren op 👍 til denne opskrift blev altid ved hånden! Jeg ønsker wam bon appetit!
???Tag et kig på min blogeandre udvalgtilog:
De behøver ikke gøre meget, kan ikke få nok. Swept fra bordet med lydens hastighed!
Hurtige tærter! Spises med lynets hastighed!
Luksuriøs kage i 5 minutter. Sindssygt lækker!
En lækker snack af hakket kød "Minut", kæmpede på stedet!
Pølse hjem uden særligt udstyr! Det er hurtigt og nemt!