Salat til vinteren, "Charlotte". Han bliver så lækker, at en del af denne salat er simpelthen umuligt at begrænse. Serveres som en sauce til pynt eller som en separat skål.
INGREDIENSER
- 3 dåser af 500ml:
- Tomater - 1 kg.
- Vegetabilsk olie - 30 ml.
- Løg - 300g.
- Pepper - 3 stk.
- Salt - 1ch.l.
- Sukker - 50 gr.
- eddike 9% - 1st.l.
- Trinvis opskrift til madlavning
- 300 g løg vi skal skære terninger. 3 skal skære peberfrugter i strimler. Panden hæld vegetabilsk olie, udelade løg og steg løg indtil gennemskinnelig.
Vi vil skære en fjerdedel af tomat ringe.
I en gryde sætte tomater, stegte løg, peberfrugt. 50 g sukker, 1 tsk Slide-salt mix og sat på ilden til at lave mad. Kog med kogende punkter i 30 minutter. Tilsæt 1 spsk 9 eddike, rør og fjern fra varmen umiddelbart Pour salat steriliseret banker, spin-låg steriliserede dåser omvendte og wraps, som fuldt afkøling.
Detaljer og madlavning detalje du kan se i min meget korte video nedenfor.
Bon appetit!