Bagt paprika til vinteren. Stor snack, vinter bare en Guds gave. Hvis du ikke længere kommer til at høsten noget om vinteren, kan jeg forsikre dig om en recept blank på Bulgarsk vinter bagt peber værd at bruge din tid, vil du være præcis det resultat tilfreds.
INGREDIENSER
- Pepper - 2 kg.
- Persille - 4vetochki
- Salt - 1ch.l.
- Hvidløg - 3-4zub.
- Vegetabilsk olie - 100ml.
- Apple eddike - 2st.l.
- Trinvis opskrift til madlavning
- Pepper vaskevandet tørre godt og sat på den lagt folie gryde eller bagepapir. Bages ved 200 grader 20 -25 minutter. Nu pepper'll dæksel med folie og lad stå i 10 minutter peberfrugter, så dampet peberfrugter og skræl vil være godt afviger fra peber.
Tag peberfrugter, foretage et snit fra bunden og flette den resulterende saft i en skål. Fjern huden, det er meget let at fjerne og fjern kernerne.
Peber skåret i strimler. Put i en skål. Et par kviste af persille fint skåret. Sæt en skål, tilsæt 1 tsk salt, knust hvidløgsfed 3-4. Hæld 100 ml vegetabilsk olie, tilsættes 2 spiseskefulde æble cider eddike. Hæld saften fra peberfrugterne. Og omrøres. Hans position resulterende fyldning peber og omrør.
Salat kan du allerede anvender det samme, hvis du ønsker at spise det, hvis du kan lide vinteren, så nedbrydes peber til steriliserede glas. Sæt en gryde fyldes med vand, steriliseret camouflage covers og sæt ild til, vandet koger, kog banker 15-20 minutter på medium varme efter kogning. Banker rulle op, vendes og wraps.
Detaljer og madlavning detalje du kan se i min meget korte video nedenfor.
Bon appetit!