Suppe med ris. (Sup midt Kharcho). Lækker suppe med kød og ris, som jeg brugte til at lave mad derhjemme. Suppe vender nærende, flavorful og lækre.
INGREDIENSER
- Beef på knoglen - 500g.
- Vand - 2L
- Ris - 3st.l. (50p).
- 1pc gulerødder.
- Løg 1pc.
- Tomat (stor) -1pc (3st.l. eller tomatsauce)
- Hvidløg - 2zub.
- Sol -1 / 2ch.l.
- Laurbærblad -2pieces.
- Humle-suneli - 1 / 2ch.l.
- Trinvis opskrift til madlavning
- I en gryde sætte oksekød med ben. Fyld den med vand og sat i brand. Fjern udskud. Koge i en halv time indtil kogt kød over medium varme. Vask 3 spiseskefulde ris. Og føje til den forberedte kød og kog i 12-15 minutter, indtil kogte ris. I løbet af denne tid, en lille gulerod, vi skal skære terninger. Løg vi skal skære terninger. Et stort tomat skåret i halve, tage halvdelen og rist, skræl fjerne det vil ikke være nødvendig.
Panden hæld vegetabilsk olie 1-2 spsk sætte løg steg indtil gennemskinnelig, tilsæt gulerødder og yngel, add tomat og slukke hele sammen i ca 5 minutter. I stedet pomdora mzhna tilføje 3 spsk tomatsovs eller 1 spiseskefuld tomatpuré.
Det tog 15 minutter ris er kogt, tage ud at kødet fra benet og adskille skåret i tern
Sætte suppen. Læg grøntsager, kød, tilsæt halv teskefuld salt tilføje 2 fed hvidløg gennem en presse, sætte 2 laurbærblade, krydderier suneli på grund. Kog alle 7-10 minutter. Prøv om salt, hvis det er nødvendigt add. Sluk og lad suppe infusioner af 10-15 minutter.
Detaljer og madlavning detalje du kan se i min meget korte video nedenfor.
Bon appetit!