Borscht til vinteren. Fremragende blank for dem, der er travlt på arbejdet og kan ikke bruge meget tid i køkkenet. Vi får altid fremragende. Der er intet at yngel, hvilket reducerer den tid og den madlavning proces.
INGREDIENSER
- Gulerødder - 800gr.
- Rødbeder - 800gr.
- Tomater - 600gr.
- Løg - 150g.
- Kål -800gr.
- Pepper - 3 stk.
- Sukker - 2st.l.
- Salt - 1,5st.l.
- Eddike 9% - 2,5st.l.
- Vegetabilsk olie - 150gr ..
- Trinvis opskrift til madlavning
- Grøntsager rengøres og vasket rist. 300g gulerødder., Sveklaaa 800gr. Tomater 600 g jeg også passerede gennem rivejern, kan du bruge en kødhakkemaskine. Løg 150g vi skal skære terninger. Pepper 3 stykker vi skal skære terninger. Kål 800gr. shinkuem Slomka. Volumen 5litrov gryde sætte tomater tilføje 1,5 spsk salt. 2 spiseskefulde sukker. Tilsæt løg og peber, hæld 150 g vegetabilsk olie. Vi sat i brand og bring i kog. Hvordan koger i den kogende masse slip gulerødder og rødbeder. Bland alle de og bring det i kog. Nu tilføje kål. Rør rundt og lad det simre indtil kogt alle de grøntsager over svag varme. Af den tid, det tager 1 time.
I den færdige suppe tilføje 2,5 spiseskefulde 9% eddike. Der omrøres, kog i 2-3 minutter og nedbrydes suppe af steriliserede glas. Ruller steriliserede kasketter, Banker vendes og wraps så reserven indtil cool. Høst er klar. Opnået fra en given mængde af 5 krukker af 500 ml. Holdt en god suppe, jeg holder i en lejlighed i kabinettet, er det altid fremragende. Nu kun tilbage at koge kartoflerne i bouillon og tilsæt krukken af borscht, og suppen er klar. Og jeg selv gerne genopfyldning såsom salat. kartofler generelt lækker.
Detaljer og madlavning detalje kan du se i min video.
Bon appetit!