Kylling ben i butterdej. Værd at prøve en gang, og du vil forstå, hvordan det er lækkert. Dejen bliver rødmosset skarpe og kyllingelår blød og saftig. Sok lader kødet absorberer dejen, og det bliver utrolig velsmagende.
INGREDIENSER
- Kylling ben - 8 stykker.
- Butterdej uden gær - 400g
- Ost - 100gr.
- Hvidløg - 3-4zub.
- Salt - 1ch.l.
- Sweet paprika - 1 / 2ch.l.
- Humle-suneli - 1 / 3ch.l.
- Egg - 1 stk.
- Trinvis opskrift til madlavning
- I en skål sætte skinnebenet. Jeg har 8 stykker, tilsæt 1 tsk salte halv tsk sød paprika og 1/3 tsk humle suneli. Springe gennem pressen 3 hvidløgsfed. Alle mix, kan du lade den marineret i 30 minutter. Vi skal skære ost i små stykker. Og vi sætter osten mellem kødet og huden. Butterdej 400g på mig uden gær. Lidt tykkelse på omkring 1,5-2sm rulles og skåret i strimler på 1,5 cm bred.
Tag benet og omviklet med dej. Wrap stramt ikke at kylling kogt hurtigt. Ægget piskeris med en gaffel og smører gnocchi. Drys med sesamfrø. Og sat i en forvarmet ovn, koge ved 190 grader 50-60 minutter
Detaljer og madlavning detalje du kan se i min meget korte video nedenfor.
Bon appetit!