Kyllingefilet i ost dej. Det er lækkert mørt, blødt og meget saftigt kød, dækket med en gylden skorpe og som alle børn og voksne. Desuden er det kogt meget hurtigt og nemt, og du kan lave mad på en pande og ind i ovnen.
ingredienser:
Kyllingefilet -400gr.
stivelse -1st.l.
Sol -1 / 3ch.l.
Sort peber - efter smag
Æg 2 stk.
Sojasauce -1st.l.
Mayonnaise (eller fløde) -2st.l.
Ost - 200gr.
fremstilling:
Kyllingebryst 400 gram skåret i portions stykker.
Frastøde kødstykker, lidt tilføje nogle salt, tilsæt sort peber.
I en skål break 2 æg, tilsættes 1 spsk sojasovs, 2 spiseskefulde mayonnaise eller fløde, tilsættes 1 spiseskefuld stivelse og omrøres. 200 g ost gnide på en lille rivejern og tilføj for dej, rør. Udelade forberedte kød i dejen, sætte til den ene side af dejen, og dejen på en varm stegepande i bunden, og nu sætte lidt dej på den anden side. Steg på medium varme på begge sider til de er gyldne brune på begge sider.
Eller det er muligt at bage i en ovn ved 220 grader 15-18 minutter, indtil den er gylden.
Detaljer og madlavning detalje du kan se i min meget korte video nedenfor.
Bon appetit!