Det viser sig meget velsmagende, med en stor fornøjelse at spise både voksne og børn. Og vigtigst af alt, det er noget andet på menuen hver dag. Fremgangsmåden til fremstilling er meget lig en ris pilaf.
ingredienser:
Kyllingefilet - 500g.
Lukovitsa- 1pc.
Gulerødder - 1 stk.
-4-5 spsk vegetabilsk olie
Vermicelli -400gr.
Vand -450ml.
Salt -1ch.l.
Sort peber - efter smag
Hvidløg - 2 tanden.
fremstilling:
Kyllingefilet vi skal skære terninger, jeg filet fra hofter og bryster, den samlede vægt af 500g. Riv gulerødder til koreansk gulerod, løg fint skåret.
Kedel eller gryde hæld vegetabilsk olie, kød løber tæt dæksel og slukke før fordampning af væsken på medium varme omkring 7 minutter. Når væsken fordamper kød salt, tilsæt halv teske salt og sort peber. Sæt løg og gulerod, steger alle sammen over medium varme indtil de er møre grøntsager det tager tid for en anden 5-7 minutter. Tilføj de tørre nudler og steg i 2-3 minutter til de er gyldenbrune. Tilsætning 450 ml varmt vand, sæt 2 knuste hvidløgsfed, halv tsk salt. Sort peber og lad det simre, dækket i 4-5 minutter småkoge. Fjern fra varmen og lad det stå i 5-7 minutter til krymmel nåede parathed. Bland og tjene i en Tolu.
Detaljer og madlavning detalje du kan se i min meget korte video nedenfor.
Bon appetit!