Fluffy pandekager med fyld. Sluk altid meget frodig, luftige, porøs, fedtfattig og duftende, ikke falder ned, selv efter du har fjernet dem fra panden. Denne opskrift redning, for eksempel på en dag, hvor du ønsker at forkæle dine kære en lækker hjemmelavet morgenmad.
INGREDIENSER
Kefir - 200 ml.
Egg 1pc.
Sukker -2st.l.
-200-250gr mel.
Soda -1 / 2ch.l.
Sprængmiddel -1 / 2ch.l.
Vanilla - til smag
Sol -1 / 4ch.l.
Trinvis opskrift til madlavning
I en skål pause 1 æg, tilsæt 2 spsk sukker, 1 / 4ch.l. salt.
Kefir er sikker på at varme op, eller at han var i hvert fald stuetemperatur, tilsæt en halv teskefuld sodavand. Bland og tilsæt til æggene med sukker.
Tilsæt sigtet mel og bland 200 gr Dejen skal få nok tyk, behøver det ikke at flyde med Corolla og kravle hvis vendte våde, tilsættes lidt mere mel.
Nu skal du huske at lade dejen stå i 15-20 minutter.
Forbered fyldet mig i dag stykker chokolade og banan.
Det tog 15 minutter i gryden, hæld 2-3 spsk vegetabilsk olie, uden at blande tage en spiseskefuld dej, sat i en gryde, satte fyldet og nu toppen udstopning tæt en lille mængde dej nødvendig for at lukke låget og steges over medium varme, vendes tæt låget igen og steg den anden side til parathed.
Da jeg forberede disse lækre pandekager i min meget kort kig på videoen nedenfor.
Bon appetit!