Meget hurtig, meget velsmagende og praktisk talt for ingenting! Jeg tog opskriften fra min mors notesbog. Da jeg lavede mad for første gang, tænkte jeg, at jeg skulle spise dem alle selv. Men sådanne koteletter blev spist med glæde selv af dem, der ikke forstår "hvordan er det - koteletter uden kød?"
Der er mange flere interessante løgopskrifter i videoen nedenfor. Se - du vil kunne lide det))
Disse koteletter smager som kødboller eller fiskekager. Men ingen gættede straks, hvad jeg forberedte dem på.
Og ingredienserne er de mest almindelige og mest overkommelige. Hak løgene fint. Jeg skar det bare. Jeg bruger ikke et rivejern, kødkværn eller blender til denne opskrift. Ellers fungerer intet.
Jeg lagde det hakkede løg i en skål, tilføj semulegryn, finrevet hvidløg, æg, salt og sort peber.
Jeg blander alt, indtil det er glat. Jeg lader det stå på bordet i 10 minutter.
Derefter danner jeg koteletter og steger i en lille mængde vegetabilsk olie på begge sider, indtil den er gyldenbrun. Gennemsnitlig brand.
Du kan dampe lidt under låget og servere. Men jeg gryder bestemt stadig disse koteletter i tomatsauce. For at gøre dette "steger" jeg tomatsaft lidt i en stegepande og fylder den med koteletter.
Slagtekroppen i ca. 10 minutter og fjernes fra varmen. Nu er det det!
INGREDIENSER:
• Løg - 0,5 kg
• Hvidløg - 2-3 fedter
• Gryn - 100g
• Æg - 2 stk.
• Salt
• Malet sort peber
• Tomatsaft - 1,5 kopper (du kan bruge tomatpuré)
Se mine andre opskrifter efter tag:
#køkken ude og ude middag
#køkken udvendige grøntsager
#køkken udvendige koteletter