Snacks tærte med kvark og løg. Denne lækre udgave af krydrede bagning, jeg husker min mor plejede at bage en kage til ferien ligesom han nød stor efterspørgsel. Stadig spekulerer på, hvad han fik kolde smager simpelthen guddommelig.
INGREDIENSER
Muka- 250-300gr.
Sour -100gr.
Sol -1 / 2ch.l.
Smør - 120g.
Soda - 1 / 2ch.l. dæmpende
Til fyldet:
Smelteost - 2 stk.
Løg -3 stykker.
Æg 2 stk.
Sort peber - efter smag
Sol -1 / 3ch.l.
Vegetabilsk olie -3st.l.
Trinvis opskrift til madlavning
I proseem skål 250 gram mel, smør kun tilføje, at ud af køleskabet og blive til chips. Put halv teskefuld salt, tilsættes 100 g fløde eller mayonnaise, kan erstattes af, soda halv teskefuld slukke eddike. Ælt dejen skal dejen får en blød, sejt, hvis pludselig måltidet vil være nok, du har brug for at tilføje mere, jeg tog stadig 50 gram.
Fjern dejen i køleskab i 40-60 minutter. I løbet af denne tid, forberede fyldet.
3 store løg, vi skal skære tynde ringe kvartal. 2 smelteost vejer 100 gram rist.
På hæld vegetabilsk olie pan 3 spiseskefulde og steg løg over medium varme, indtil gennemskinnelig og blød.
Læg løg i en skål add ost og rør, så løgene hurtigere kølet ned og æggene ikke ostemassen. Tilsæt salt, sort peber og bryde 2 æg. Vi blander alt fyldet er klar.
Det tog 40 minutter, dejen del divideres med 2, hvor en stor del af dem er 2/3. Vi tager det meste af og distribuere på en bageplade hænder gør fodpaneler.
Fyld fyldet fordeles. På toppen af dejen med hænderne og tåre sætte tilfældigt hen over overfladen af kagen.
Vi sætter i en forvarmet ovn og bages ved 200 grader i 30 minutter, indtil den er gylden.
Hvis du kan lide opskriften - Put klassen, dele på sociale netværk eller sende en kommentar. Din tilbagemelding - den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Detaljer og madlavning detalje du kan se i min meget korte video nedenfor.
Bon appetit!