Ikke alle kan lide byg, men forgæves! Det ser ud til, at den sædvanlige byg, og som et resultat er en overraskende velsmagende byg simpelthen Yum. Intet under, de siger - jo enklere fadet mere lækker.
INGREDIENSER
Perlebyg -300gr.
Sol -1 / 2ch.l.
Sort peber - efter smag
-1-2sht gulerødder.
Onion -1-2 stykker.
Vand -600-700ml.
Kylling -900gr.
-1 tsk salt
Sort peber - efter smag
Sød paprika -1 / 2ch.l.
1/3 tsk karry
Hvidløg -2-3zub.
Vegetabilsk olie -3-4st.l.
FREMSTILLINGSMAADEN
300 g perlebyg godt udvaske og fyld med koldt vand, orlov i 1-2 timer.
Umiddelbart zamarinuem kylling 900 gram, tilsæt 1 tsk salt, tilsæt sort peber, 1 / 2ch.l. sød paprika, 1/3 tsk karry, tilsæt 2-3 fed hvidløg passerede gennem pressen. Hæld 3-4 spiseskefulde vegetabilsk olie og bland godt, sat til side til at vente i kulissen.
En stor eller 2 små løg, vi skal skære terninger. Gulerødder rist.
Sauter løg og gulerødder i en lille mængde af vegetabilsk olie indtil de er bløde.
Det tog 2 timer vand fusionere med perlebyg. På en bageplade, hæld 2-3 spsk vegetabilsk olie, sætte løg og gulerod, perlebyg, tilsæt salt, sort peber og rør.
Oven sætte den forberedte kylling og fyld med vand, således at perlebyg er godt skjult. Jeg tog 600 ml. Det er meget vigtigt, at der er nok vand. Behov for at få dampet byg og var ikke stiv.
Vi sætter i en forvarmet ovn og kogt ved 190 grader, 6 minutter, derefter aftage til 100 grader og orlov dampet 15-20 minutter.
Abonner på min RSS-feedMadlavning med Kalninju Natalia
Hvis du kan lide opskriften - Put klassen, dele på sociale netværk eller sende en kommentar. Din tilbagemelding - den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Detaljer og madlavning detalje du kan se i min meget korte video nedenfor.
Bon appetit!