Kogt pølse hvidløg er ikke i overensstemmelse med GOST. Smagen af denne pølse, naturligvis ikke kan lide smagen af pølse velkendt for os, som sælges i butikken, men morgenmad vil passe perfekt. For mig det smager ligesom pasta.
INGREDIENSER
Kylling 1pc.
Hvidløg -2-4zub.
-300ml bouillon.
Gelatine -10gr.
-Ved sort peber til smag
Sød peber - efter smag
Sukkerroer juice -1st.l.
For bouillon:
Løg 1pc.
1pc gulerødder.
Laurbærblad -2pieces.
Sort peber - 6-8sht.
Salt - til smag
FREMSTILLINGSMAADEN
Vand bring det i kog og udelade kyllingen i vand, sætte gulerod, løg, salt, laurbærblade, peber og kog indtil den er klar.
Tage gelatine og fortyndet ifølge anvisningerne i bouillon på 300 ml.
Pres saften fra roerne 1 spsk
Fra kylling adskille kød, jeg vægt 800 gram kogt kød.
Tilsæt krydderier til smag, jeg har sort peber og sød peber, tilsæt hvidløgsfed 2-3, kan du tilføje tørret hvidløg.
Hæld 1 spiseskefuld sukkerroer saft, hæld bouillon med gelatine og nu alle skyggen blender, indtil glat. Vi forsøger at tilføje salt, hvis nødvendigt.
Tag den plastflaske, afbrød toppen. Sæt den forberedte masse og fjerne i køleskabet indtil fuldstændig størkning, bedre n nat. Nu lærer vi fra flasken og skåret i stykker.
Abonner på min RSS-feed Madlavning med Kalninju Natalia
Hvis du kan lide opskriften - Put klassen, dele på sociale netværk eller sende en kommentar. Din tilbagemelding - den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Detaljer og madlavning detalje du kan se i min meget korte video nedenfor.
Bon appetit!