Vi har spist ikke tid til at køle ned. Fremragende måltid med stor smag. Om sommeren, i løbet af sæsonen af vegetabilske courgetter, synde bare en gang ikke lave mad denne lækker. Især bliver tilberedt er ikke svært.
INGREDIENSER
Zucchini-400g.
Æg -2 stk.
-70-100gr mel.
Sol -1 / 2ch.l.
Sour -2st.l.
Hvidløg -2-3zub.
Til fyldet:
Kyllingebryst 300-400gr.
Løg 1 stykke.
Ost -60 gram.
Sour -1st.l.
Sennep -1 / 2ch.l.
-Ved salt til smag
Sort peber - efter smag
FREMSTILLINGSMAADEN
Løg skæres i tern. Kyllingebryst skåret i strimler 300 gram.
Hæld i gryden lidt vegetabilsk olie og steg løgene indtil første lys gylden, og fjern derefter løg og sat i en gryde kyllingebryst.
Kødet vil give saft, tilsæt salt og sort peber. Steg gylden brun. Fjern fra varmen.
Zucchini vejer 400 gram rist og presse det godt.
Sæt en skål, bryde 2 æg, tilsættes 2 spsk fløde, 2-3 fed hvidløg, salt og blanding. Tilsæt sigtet mel 70 gram -100, det hele afhænger af, hvor godt du overvandt zucchini.
Kødet er afkølet lidt put i en skål, tilsæt løg, 1 spiseskefuld creme fraiche, tilsæt sennep.
Alle bland godt.
Ost 60 g natrium på en fin rivejern.
Den pan hæld vegetabilsk olie 2-3 spsk, put halvdelen af dejen og spredt over panden. Luk låget og steges straks på medium varme i 5 minutter.
Nu, på kanten af kagen sætte halvdelen af kødet, drys med urter og ost. Lidt ost underlagt toppen. Nu er den frie kant af dækslet med fyld kager og forsigtigt presset.
Luk låget og ungerne fortsætte selv under et dække på hver side i ca 2 minutter. Ved slutningen af madlavning drys med revet ost og lad ost smelter og fjern fra varmen.
Fremstilling på samme måde en anden kage. Serveres kagen er varm til bordet. Meget forsigtigt, hjertelig og lækker. Især værdsat af elskere af denne squash fad.
Abonner på min RSS-feed Madlavning med Kalninju Natalia
Hvis du kan lide opskriften - Put klassen, dele på sociale netværk eller sende en kommentar. Din tilbagemelding - den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Detaljer og madlavning detalje du kan se i min meget korte video nedenfor. Bon appetit!