Hilsen alle læsere på min kanal! Mit navn er Christina, og jeg er meget glad for at se dig på min kulinariske kanal.
Sådanne greens holder ikke fast og behøver ikke at blive valgt af noget. Løs og frisk hele vinteren!
Hvorfor fryser jeg overhovedet greener, hvis du kan købe dem i butikken om vinteren? Og jeg vil svare dig: sæsonbestemte greener er meget mere aromatiske, sundere og smagere. Desuden har jeg greenerne fra min have, og hvert år høster jeg dem til vinteren på denne måde. Greenerne er aromatiske, tørre, som friske og ikke frosne. Jeg har brugt denne metode i mange år.
Og nu et sekund af humor: 😅
- Så her er din diæt - et æble, et kogt æg, fedtfattig cottage cheese, greener.
- Jeg ser det, læge, men er det før eller efter at have spist?
Anekdoten er taget fra webstedet anecdo.ru
Om vinteren er greens i butikken ikke så duftende som om sommeren, og de er mindre nyttige. Jeg tror du er enig med mig?! Så sommeren er tiden til at forberede lækre greener til vinteren.
Jeg råder dig til at læse denne artikel til slutningen for at forstå alle forberedelserne ved præparatet og ende med gode, velsmagende, smuldrende greens.
Lad os begynde at høste greener!
På denne måde gemmer jeg: dild, persille, løg, sorrel, gulerodstoppe eller andre greener.
Greens (jeg har persille i dag) skal vaskes godt og * tørres. *Denne fase er meget vigtig! Hvis greenerne er våde, får du ikke smuldrende greens, men du får en klæbrig klump.
Jeg skar grønne stilke af, vi har kun brug for bladene. Men jeg smider ikke stilkene ud. Jeg pakker dem bare i en pose og bruger dem om vinteren, når jeg laver bouillon. Det viser sig meget duftende.
Hak greens fint.
Vi har brug for små flasker. Jeg tager normalt fra at drikke yoghurt. Der er en bred "hals", hvilket er meget praktisk. Du kan bruge flasker mælk eller kefir.
Rul gennem billedet (der er 3 flere til højre) >>>
Det er meget vigtigt at vaske og tørre flasker og hætter godt - dette vil påvirke resultatet.
Jeg overfører greenerne til flasken. Jeg ryster flasken med jævne mellemrum, så endnu mere persille passer! Luk låget tæt og læg det i fryseren til opbevaring. Meget behageligt. Hvordan kan du lide måden at fryse greener på?
Jeg ville være glad for at modtage dine likes og kommentarer! abonner på min kanal"KULINÆR MIX"så du ikke går glip af helt nye opskrifter.