Ja, det virker usædvanligt, men som prøvede det jeg ikke gå uden recept. Det viser sig, velsmagende og, som altid, er enkel og forberedt hurtigt. Dumplings opnås bud og ost giver en særlig smag af suppen. Især denne suppe som børn. Jeg anbefaler at prøve.
INGREDIENSER
Kylling -500gr.
Vand -2 liter.
Salt -1ch.l.
Laurbærblad -1pc.
Sort peber - efter smag
Greens - efter smag
Kartofler 3 stk.
Løg 1pc.
1pc gulerødder.
For dumplings:
Curd -70gr.
Sour-3ch.l. (25 g).
Smør -15gr.
Flour spiseskefulde -2
Egg 1pc.
Sol -1 / 3ch.l.
Persille - til smag
FREMSTILLINGSMAADEN
For at starte et afkog kylling bouillon, bouillon først jeg fusionere, så snart kødet vil koge og pokipit 5 minutter. Nu sættes kødet i kogende vand, tilsæt laurbærblad, løg og tilsæt 1 tsk salt. Til bouillon var klar, skal du sørge for at koge ved svag varme, så suppe pobulkival kun lidt. Kog indtil kogt kød.
I løbet af denne tid, løg skåret i tern, gulerødder rist. Den pan hæld vegetabilsk olie meget lidt om 1 tsk, vi har for meget olie i suppen er ikke nødvendig. Steg løg forsigtigt i ca. 30 sekunder, tilsæt gulerødder og steges i yderligere 30 sekunder. Du kan ikke gøre, og tilføje til suppe ubehandlede grøntsager.
Fra den færdige bouillon fjerne kyllingestykkerne, sætte 3-4 kartoffelknolden skåret i tern og straks tilføje pritushennuyu gulerødder og løg, kog kogte grøntsager.
I løbet af denne tid, forberede osten. I en skål sætte 70 gram hytteost, tilsættes 3 tsk creme fraiche, 15 gr. smør, stuetemperatur, tilføje nogle salt at opdele æggehvide og æggeblomme, æggeblomme tilsætning til ostemassen sætte 2 spiseskefulde mel og lidt persille og rør.
Protein piskeris indtil stabile toppe på omkring den tid, jeg tog 1 minut. Tilsæt proteiner til flødeskum ost og bland. Dejen skal få og ikke tyk, ikke for tynd ellers dumplings vil holde dårlig form. Du skal muligvis lidt mere mel, alt afhænger af indholdet af ost fugt. Jeg har ikke brug for i dag.
Tag en teskefuld lidt hytteost dej og undlade at koge grøntsagerne. Kog 3 minutter tilføje mere sort peber, kød pre adskilles fra frø, som var kogte bouillon forsøge at salt, om nødvendigt add. Tilsæt krydderurter, bring i kog og fjern fra varmen.
Gnocchi ud meget mørt og samtidig holde en god form. Du kan tilberede denne suppe uden kartofler, men så er du nødt til Proport ost gnocchi stige med 3 gange. Også viser sig lækker.
Abonner på min kanal Madlavning med Kalninju Natalia
Hvis du kan lide opskriften - Put klassen, dele på sociale netværk eller sende en kommentar. Din tilbagemelding - den bedste belønning for mig 😘 😘 😘