Det viser sig meget velsmagende, saftig, lys og duftende. Egnet til hverdagsbrug menuen. Min datter ikke kan lide braiseret gulerødder, og der er altid tager supplement.
INGREDIENSER
Kyllingebryst -400gr.
Sol -1 / 2ch.l.
For gulerod dej:
Gulerødder - 2 stk (350 g).
Æg 2 stk.
-2st.l. mel (60 g.)
Sol -1 / 3ch.l.
Sort peber -1 / 4ch.l.
Sød paprika -1 / 3ch.l.
Khmeli Suneli -1 / 3ch.l.
Hvidløg - valgfri
For at fylde:
Vand -200ml.
Sour -2st.l.
Hvidløg -2-3zub.,
Sol -1 / 3ch.l.
FREMSTILLINGSMAADEN
Til at begynde, skære kyllingebryst i små tern, jeg vægt 400 gram bryst. Slugger let med en hammer på begge sider. Kød salt, omkring halvdelen tsk på to sider. Og han satte ned til siden.
Forbered dejen, revet 2 vi skal gnide rå gulerødder, skrællede gulerødder i min vægt på 350 gram. Du kan bryde igennem blender gulerødder, hvis du ønsker det skal være som kartoffelmos. Jeg revet ud.
2 Divide de æg, sætte krydderier. Jeg tilføjer sød paprika ca. 1 / 3ch.l., lidt sort peber og 1/3 tsk krydderier humle suneli. Alle mix. Og tilsæt 2 spsk mel vægt på 60 g.
Klar mix dej. Eventuelt kan du tilføje et par fed hvidløg.
Stykker af kød rullet i mel. Så tager vi et stykke kød holdt sig til sin gulerod brød på begge sider.
Den pan hæld vegetabilsk olie put kød i dejen og steg over medium varme i sikker låget, kødet er allerede blevet udarbejdet, til de er gyldenbrune på begge sider.
Af den måde, koteletter er klar, de kan allerede bringe til bordet, men jeg elsker stadig dem gryderet i sovs. Skålen hældes 200 ml varmt vand, tilsættes 2 spiseskefulde creme fraiche, sætte sol1 / 4ch.l., tilsæt sort peber, 2-3 fed hvidløg passeret gennem en hvidløg presse og rør.
På en tør stegepande sætte koteletter, jeg lægge ud, ikke alle, fordi halvt stegt orlov bare at behage alle. Hæld den forberedte påfyldning. Dæksel med låg og lad det simre over medium varme i 15 minutter. Under madlavning slå over
Abonner på min kanal Madlavning med Kalninju Natalia
Hvis du kan lide opskriften - Put klassen, dele på sociale netværk eller sende en kommentar. Din tilbagemelding - den bedste belønning for mig 😘 😘 😘