De adskiller sig ikke i smag og udseende fra de virkelige kød bøffer. Bevist på de mænd!
ingredienser:
0,5 kg kogt boghvede
400 gr. løg
1 time. l. salt
1 time. l. jorden sort peber
1 spsk. l. mel
1 spsk. l. kartoffelstivelse
æggeblomme
rasp eller mel til panering
olie til stegning
fremstilling:
1. Kog boghvede i saltet vand til en tilstand af skørhed. Du kan bruge gårsdagens boghvede eller rester pynt. Den vigtigste ting, kogt boghvede var ikke mere end en dag.
Cool.
2. Løg, skræl og skåret i 4-5 stykker. En halv løg hakkekød, og den anden del rist eller hakke blenderen.
3. Chilled boghvede hakkekød. Du kan med den første del af stævnen. Det er bedre at gøre det to gange, til massen af boghvede er blevet mere homogen og plast.
4. Bland boghvede hakkekød og hakkede løg. Tilsæt salt og smag til med sort peber.
På anmodning, hæld din favorit krydderier eller krydderier til kød (kødboller).
5. I en omrørt stopning stolpen 1 æggeblomme bedre. Med ham udstopning vil være mere tæt og burgere vil være forsigtige og vil holde formen.
6. Mel og stivelse udstopning nødvendig for at "grip" ingredienserne i koteletterne. Det er ikke nødvendigt at opgive disse to komponenter i fyldet.
7. Ælt udstopning sine hænder. Lad virke i 20 minutter i køleskabet.
8. Kølet hakket danner patties, zapannnirovat mel eller brødkrummer.
9. Fry patties-blende i vegetabilsk olie fra to sider i løbet af 2-4 minutter, og derefter dække den pan låg og dampet dem i 2-3 minutter.
Serveres frikadeller varmt med din favorit vegetabilske side parabol eller pasta.
Næsten ingen ville gætte på, at frikadellerne en "falsk" kød og de gør ikke. Her er en billig og velsmagende ret.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!