Søn fandt ud af at frokost vil yderst nyttigt skovsyre suppe, vredt råbte:
- Jeg har dette svineri vil ikke !!!
****
Efter et par timer var jeg spiser skovsyre suppe til begge kinder og endnu mere additiv spurgte, fordi det er lækkert!
Vi på en måde skovsyre - produktet er ikke populær. Mange stædigt tror, at han - smagløst. Hvorfor? Hvem ved. Men nogle af mine venner på udtrykket "skovsyre suppe" mange reagerer samt barnet, ingen af tingene! Ikke tvinge.
Og herhjemme, vi selv skovsyre i butikken for at bestanden op. Vi rulle op til bankerne - og i skabet. Fordi vitamin - igen, lækker - to. Udover en flok af skovsyre vinter værd? hvis der dyrkes sin tibetanske jomfru, kyske tårer hælde enhjørninger.
Anyway, nok af teksterne.
Lad os lave mad. Til at begynde med - bouillon. En anden liv hacking: til en velsmagende bouillon ikke tager kyllingen. Slagtekyllinger, der er i butikkerne, til madlavning - de på en måde... ikke rigtig. Lækker bouillon opnået fra landsby kylling eller hane. Det vil være duftende og nærende. Men smagen slagtekyllinger "kylling" vil ikke. " En uklarhed og fedt - så meget som nødvendigt.
På grund af den bouillon er bedre at købe en almindelig kylling suppe sæt. Der kamme efter slagte slagtekroppe til dele. Tro mig, det er nok.
Vi sender i en gryde intervaller, kaste tilbage løg, gulerod og selleri. Kog lidt længere, til nogle af væsken er kogt væk.
Når bouillonen er klar, den kaster kartofler (hakkede)
Lav en klassisk zazharku af løg og gulerødder, sende dem i gryden efter ti minutter efter kartofler.
Vi giver kog i yderligere ti minutter.
Nu tager vi æggene grundigt piskeris piskeris eller skeen og hæld en tynd strøm i suppen.
Når æggene vende skovsyre. Vi giver simre i yderligere fem minutter og tage ud, færdiggøre proceduren for korrektion af smagen af ritualer: tilsæt salt, peber og citronsaft.
Fuld skabelon:
• Kylling bouillon
• Sorrel (dampende friske bundter eller præforme)
• Pære
• Gulerødder
• Kartofler 300g
• Æg 3-4 pc
• Persille, dild
• Lemon
• Salt og peber til smag
Bon appetit!