Træt af kylling i alle dens velkendte forklædninger? Forbered ny. Caprese-stil, for eksempel.
Generelt Caprese - det handler ikke om de stemninger, men i harmoni. Caprese - det handler om øen Capri. Capri salat, ellers. Selv hvorfor salat? For at være omhyggelig, caprese, snarere, en appetitvækker, eller som de siger obitalyanivshiesya restauratører - antipasti (antipasto).
Madlavning Caprese - hurtigt og nemt. Tag tomater, mozzarella og basilikum. Alle disse smukke lag, skiftevis, spredning på pladen, trækker på hendes italienske tricolor. Tilføjelse specialiteter - pesto og olivenolie. Og her har vi en udsøgt appetitvækker (og lad ham prøve at argumentere nogen, der mener, det er ikke gourmet, ja).
Med mozzarella, men der kan være problemer (sanktioner, som på nogen måde), samt med pesto. Men jeg vil afsløre en frygtelig hemmelighed - selv i tider med ægte mozzarella dosanktsionnye vi køber var vanskeligt. Så tag analoge og ikke bekymre dig. Det handler om tomaterne kan være lunefuld - Caprese, fordi dette ikke er to fingre på asfalten. Fordi smagløse plast derefter ikke gå.
Anyway, det var et ordsprog, og kylling Caprese stil - foran.
tage:
kyllingefilet
mozzarellaost
tomater
oliven sauce
balsamico sauce
Paprika, sort peber, basilikum, salt
Arbejde her - i fem minutter.
Indridset kylling (men ikke helt), salt og peber
Derefter indsætte den i de nedskæringer skiver af tomat og mozzarella (vi har med dig enige om, at du kan tage og analog).
Sætter alt på arket eller i et ovnfast fad, drys med olivenolie, drys med basilikum
Send til tredive minutter i ovnen, skal du indstille termostaten til 200 grader.
For at højne bling dåsen før servering hæld balsamico sauce. Og du kan ikke overrisle (men udfældet under stegning saft -! Et must).
Bon appetit!