Den bedste måde at løse en flad smag af skålen - add til krydret greens. Så jeg tilføje - korrekte krydret greens. I princippet en kombination af meget let at beregne - den blødere og finere smag smag af produktet, lettere og blødere konsistens det, de blødere og finere at være smag krydderier, som du føjer til det.
Du må ikke ødelægge rosmarin kylling, for eksempel. Rosemary - for kød tæt, duhovitogo. Hvis du virkelig virkelig ønsker det, er det nødvendigt at tage den gamle, godt tjent som hanen... Men kun når kogt rosmarin ligesom... ikke, at det bliver, og bage denne pik - så gjorde ikke ugryzet ingen ...
Under alle omstændigheder, en påmindelse om krydret greens, hvor det lyder (highlights).
koriander - græs med en delikat aroma og unik smag, der lyder godt øje med kød, kylling og grøntsagsretter. Det går godt med lam og ost.
Laurus. En uundværlig del af alle bouillon (og dermed endda supper og marinader). Det kan tilføjes til saucer. Vigtigst er det, at tid hente.
timian usædvanlige krydderier, men prøv at tilføje det til gryderetter, svinekød retter, patéer, sommer grøntsager.
mynte lyder godt, ikke kun i te og desserter, men også med grøntsager (stegt nye kartofler med mynte) og endda kød!
Persille. Og bruges som dekoration og som ingrediens i supper, saucer og fiskeretter.
Ploskolistnaya sædvanlig persille - en af de urter, der lyde i alt! Jeg kan lide det mere end sprød, da det har en distinkt smag og aroma er meget lysere.
Purløg - og løg, og løg. Delikat aroma, meget blid, god i omeletter - ikke gøre dem rå og ristede grøntsager, saucer og salater, og mere - som dekoration.
merian - urt af pizzaer og pasta. En anden italiensk smag i køkkenet!
Estragon eller estragon velegnet til kylling, skinke, fisk, samt retter fra æg og creme fraiche.
dild køkkenet er uundværlig, det er demokratisk og er næsten alt - fra fiskeretter til pickles.
basilikum Det lugter og smager, og selv basilikum - det er Italien. Tomat, citron, kød, ost, kylling og grøntsager - det er fantastisk at gå i akkompagnement med nogen "italiensk produkt" eller kaukasiske køkken.
rosmarin uundværlig i retter af lam, kalvekød, svinekød og kaninkød. Men med fuglen, han er uhøflig. Der er en regel - det mere mørt kød, jo mindre rosmarin.
merian lyde i salater og mere - du kan drys dem burgere eller kebab.
salvie tørMen meget duftende! Den er velegnet til svinekød, and, pølse, og nogle gerne add salvie og grøntsagsretter.
Bon appetit!