Ingredienser: Mel, salt, tørgær, varmt kogt vand, sukker, varm mælk, vegetabilsk olie, vegetabilsk olie til smøring
Madlavningsmetode:
Tag et glas, hæld gær, sukker og vand i det, bland godt og sæt et varmt sted, jeg stod i nærheden af batteriet, så skummet stiger.
Hæld mel i en skål gennem en sigte, tilsæt derefter salt, smør, mælk, gær og ælt blød dej, så den ikke klistrer til dine hænder, dæk med husholdningsfilm og stil dejen et lunt sted i 1 time til hævning.
Når dejen har hævet, skal du ælte den med hænderne.
Læg bagepapir på en bageplade og smør med vegetabilsk olie. Form af dejen form som et brød og læg det på pergament, skær snit ovenpå med en kniv
Sæt til hævning et lunt sted, tænd ovnen på 200 grader for at varme op når ovnen varmer du skal sænke temperaturen til 180 grader, når dejen har hævet skal den bages i ovnen ved 180 grader til beredskab. Tag ud af ovnen og afkøl lidt, færdig. skæres i skiver og serveres. God appetit.