Disse ribben - noget! Opskriften er så tæt på en fantastisk måltid, som føres til en berømt restaurant i Montreal.
Saucen sving meget sød, men det gjorde ikke blande sig, og omvendt mærker ribben originalen.
Nå det viser sig meget velsmagende!
ingredienser:
1 kg svinekød ribben
100 gr. æblemos
100 gr. tomatketchup
1 time. l. hvidløgspulver
1 time. l. jorden paprika
1 time. l. jorden sort peber
1 time. l. stødt kanel
4 spsk. l. sojasovs
saften af en citron
3 spsk. l. sukker (fortrinsvis brun, men kan erstattes af blomst honning)
fremstilling:
1. Bland alle ingredienserne undtagen kød i en stor skål.
2. Skær ribberne, således at for den del udgøres af en enkelt kant.
Share ribben i saucen fremstillet i skålen, god udsmøring og fjerne hvert stykke af skålen i køleskabet i mindst 1 time. til marinering.
3. Share ribber på bakken, dækslet med folie og sted i en forvarmet ovn til 220 grader.
Bage ribberne i ovnen, den tilberedningstid 1-1,5 timer.
Hvis for meget saft, så det skal tømmes.
4. Den resterende sauce til at smøre ribbenene hver 20-30 minutter.
Efter 40 minutter fjernes folien og bage kødet indtil gyldne.
Klar ribber tjene varmt.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!