For en fuld middag eller frokost til de vigtigste kødret kræves... pynt. Forbered pynt - en videnskab (jeg er ikke kidding), fordi bare koge ris og smide det på pladen - ikke nok. Denne ris er smagløst. Ris bør være i stand til at lave mad (selvom dygtigt ikke længe).
Lidt tidligere talte jeg om hvordan man laver ris, så det var luftige og smuldrende, ikke klæbrig-sklizkloy vægt.
Og lad os nu tale om andre kornsorter (og ikke kun).
Mulighed ét: korn
Fiddle med svejsning og tørring i ovnen byg, få mennesker er enige. Men der er et gran, der ikke er, som vi har kendt, er den nærmeste slægtning til den indfødte byg - bulgur.
At lave mad - det er tyve minutter. Vasket bulgur (hvis du har det naikachestvenneyshy, kan selvfølgelig springe dette trin, men jeg gør ikke råd) Smelt i en gryde et par spiseskefulde smør eller hæld vegetabilsk, og kog bulgur næsten som pilaf.
Hæld derefter vandet (beregningen - omkring 1,9 kopper vand pr kop bulgur), prisalivaem, dække med et låg og vente i tyve minutter.
Ved udgangen er en side parabol, der går godt med både sauce og netop Kap. Og smagen - meget interessant. Ikke banale.
Mulighed to: kartoffel
Det tager en stor eller mellemstor kartofler, smælderlarve ikke er beskadiget og normal form. Vask det grundigt med en børste, hver kartoffel indpakket i folie, kaster i en varm ovn i en time. Det viser sig, velsmagende, flavorful kartofler, som topisk kan ikke selv rense.
Hvis du ønsker hurtigere, det også punktere flere steder med en kniv og send i mikrobølgeovnen i tyve minutter. I ovnen med funktionen multipovara selv spetsovy regime der.
Tredje udførelsesform: vegetabilsk
Cut zucchini eller zucchini - på panden, skåret løg - i gryden, skære peberfrugt - på en stegepande, cut tomater - i gryden, tilsæt salt, drys kornet vittighed kaldet "provencalske urter" og dækker dækning. Femten minutter - i din tilstedeværelse, om ratatouille, eller vegetabilsk gryderet, saftig, duftende, nyttig.
I forbindelse med den bagt kylling eller kød - er en stor succes. Du kan forberede sig på fremtiden - et par dage i køleskabet overleve. Kort sagt, bachelor spise - ikke så svært!