Perfekt dej og hjertelig toppings - den bedste mulighed for en simpel hjemmelavet tærte.
Det er muligt at udarbejde en te eller at anvende som en vigtigste hot skål.
Ingredienser til dejen:
3,5-4 Art. mel
200ml mælk
12 ounce tørgær
30 ounce smør
1 tsk sukker
1 time. l. salt
2 æg
Til fyldet:
500 gr. fars
2 stk. løg
vegetabilsk olie
salt
peber
krydderier
Til smøring:
æggeblomme eller mælk
fremstilling:
Varme op mælken til legemstemperatur, og hæld det i en skål.
Tilføj blødt smør, sukker, salt, gær. Rør indtil fuldstændig opløst gær.
At køre æggene.
Gradvist indføre mel og ælt dejen.
Dæk den med et håndklæde og orlov til en time at tilgang.
Skrællede løg skåret i små og derefter steges i smør i 3-4 minutter.
Tilføj hakkekød og steg, indtil den skifter farve (fra lyserød farve på grå-brun).
Ifølge smag, tilsæt kød og løg salt og dine foretrukne krydderier.
Dejen for denne gang skulle komme.
Rul dejen ca. 4 mm tyk ved skrivebordet smurt.
Og midt sætte fyldet.
Så foretage nedskæringer fra centrum til kanten for at få en masse strimler.
Braid af disse strimler vores kage, helt dækker hele fyldet.
Overfør kagen på den forberedte bageplade.
Smør tærte med mælk eller æggeblomme.
Bage kagen ved 180 grader i ca. 40-45 minutter.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!