En namutili et minut nu noget lys, men opfylder. Så at kalorier var (godt, hvordan ellers i den kolde årstid), og at være nyttig? Og alligevel - godt... med kravene.
Min kone er meget glad for den slags retter. Især - salater. For ikke sulten, er det let (for kroppen) og lækker.
Fordi i banken jeg har mødt masser af opskrifter (det er nødvendigt at fodre dyrt!). Tilsæt derefter, jeg har altid elsket at koge over supper eller hovedretter. Men bare spørge, hvorfor ikke? Især fordi denne salat tager kun et par minutter.
Jeg ved, der er dem, der siger: velsmagende, men dyrt! Du byder på en krukke med pesto husker Oleg Batkovich? Salat kan blive næsten en guld! Og så har jeg en indsigelse: Pesto er let at forberede dig.
Så vi har brug for
• Hvide bønner, dåse, 1 krukke
• ½ rød løg stykker
• En lille flok af basilikum
• En håndfuld pinjekerner
• ½ citron stykker
• 3-4 spiseskefulde olivenolie
• Hvidløg 1 tand
• son den faste (fortrinsvis Parmesan) 50 g
• Fløde 2 tsk
Jeg vil give dig en hemmelighed mysterium Madrid domstol (ja, det er den ene om hvilken alle kender). De fleste af disse ingredienser kan nemt udskiftes. Tja, for eksempel, pinjekerner til valnødder, basilikum og koriander på. Bare tror, at hvis du køber alt dette er strengt en salat, ikke store pakninger og bundter, har pengene ikke kommer ud så meget.
forberedelse
Til saucen, basilikum, nødder og hvidløg i skålen af en blender skib. Tilføj til citronsaft, olivenolie, lidt salt og peber til smag og omhyggeligt bryde igennem.
Nu Hak løg halvdel, satte bønner, pre-dræne saften fra krukken, og pesto. Tilsæt 2 spsk fløde og rør rundt.
Måske spørger du, hvad med osten? Efter alt, er det normalt tilføjet til selve sauce og punch i en blender? Normalt - Ja. Men jeg foretrækker at rist det på et groft rivejern og bland allerede i gang med at lave mad.
Og faktisk, det er hele salat!
Lad det trække i 5 minutter og tjene.
Hearty, velsmagende og lige nok til at forberede sig. Bon appetit!