I dag osten faldt på mig. Lige ben. Tja, det sker, ja. En person fra hjemmet ost sidder fast på den øverste hylde af køleskabet, og hun synes at ikke passe. Og problemet blev løst ganske enkelt - at lukke døren. Og jeg var den, der åbnede køleskabet efter den første.
- Nå, ost, - bemærkede flegmatiske kone, gumlede en sandwich. Med ost. - Jeg har en far én gang på foden af banken med søm faldt... Han svor i lang tid, indtil han huskede - han den i køleskabet og sætte det! Sammen med sild!
Du ved, bare i tilfælde jeg tjekket - om noget uspiselige i mit køleskab, og endda kæledyr - de er. Uspiselige fandt ikke, men med et suk, tog rense det - fordi maden i køleskabet bør holdes i overensstemmelse med reglerne. Og find et stykke stør, som alle lykkeligt glemt - i hvert fald rart. Men her er spørgsmålet... det er nyttigt, hvis stor.
Generelt er reglerne for opbevaring af fødevarer i køleskabet - enkel.
Alt om containere, intet åben.
Hvordan jeg plejede at være lang tid at forklare, mad reagerer ikke kun i panden, men også på hylden. Det er imprægneret med lugt, fordi det er så vigtigt, det rigtige råvare kvarter og forseglet pakke.
Ingen sudochki uden låg, koteletter på et fad og åben kastryulek! Du får derefter varme op - sig selv, fordi der ikke vil være. Fordi lugten af forandring, men lugten - det er opfattelsen af smag er meget påvirket af mange!
Holdbarhed - kun forseglede produkter!
Jeg husker, hvordan overraskede en ven, lugte sur mælk. Indignerede - de siger, på holdbarheden af kassen, indtil næste år, og det forkælet ugen!
Jeg ved, at en masse af mejeriprodukter og sorteres - på holdbarhed, selv om de er åbne. Så - det er forkert. Den maksimale holdbarhed uåbnet gelé i køleskabet - pr dag!
Kød - hver for sig!
-Så hvorfor mange sende i køleskabet (ikke fryser) kød, tror ikke, at det lugter. Måske ikke føler lugten. Men i virkeligheden, kødprodukter kan dunst er ikke værre end fisken. Derfor er det bedre at pakke det stramt - og kødet bedre og resten af prodzapasu sikrere.
Af den måde, dens holdbarhed i køleskabet for høj - kan skrive noget udbenet kød oplagres i kulden, men ikke frysning, rum, 5 dage. Det er ikke sandt! For tredje får det således en ubehagelig lugt, og smag byttet.
Ikke alt kan opbevares i køleskabet
Tomater, æbler og pærer, tropiske frugter, kartofler, hvidløg og løg er ved at miste deres smag, at være der (og forringes hurtigere).
Nå, det sidste råd - aldrig sætte cognac i køleskabet. Hold det der som muligt - men når du kommer til anvendelse, ikke har tid til at varme ...