Sådan vælger du den rigtige skærebrættet, så den kan bruges i lang tid, og på samme tid, opretholde den bedste form? Hvad er de skærebrætter er tilgængelige for køb? Jeg vil forsøge at besvare disse spørgsmål.
Wooden skærebrætter
Et træ skærebræt - det er dronningen af alle hjem køkkener. Det absolut er i hvert hus.
Afhængigt af den valgte for sin produktion træ, kan brættet være mere eller mindre holdbare og modstandsdygtige over for skader. Jo tungere og mere holdbare er træet, jo længere vil tjene os.
Butikkerne udsolgt af en eg bord, akacie, bøg, ask eller pære. Speciel holdbarhed og pris er forskellige bestyrelse ibenholt og kokos.
Den store fordel ved de træplanker er deres anti bakteriedræbende egenskaber, som de skylder deres naturlige oprindelse. Men for at træplanker tjente i lang tid, om dem skal være ordentligt taget sig af.
Frem for alt huske på, at efter at have brugt træplader og vask under rindende vand, bør det være nødvendigvis tør og aldrig vasker træplader i opvaskemaskinen! Dette er for at forhindre overskydende fugt absorption af bestyrelsen og bestyrelsen vil tjene dig længere.
En af fordelene ved træ skærebrætter er, at de ikke er sløve knive.
bambus bord
Denne type bruges til produktion af køkkenet bambus boards. Deres store fordel er, at saft og væske fra de afskårne produkter ikke absorberes i skærebrættet, ikke skader dets struktur og køkken bord selv. Ja, og tørrer bestyrelsens meget hurtigt, meget hurtigere end træ.
Hårdheden af bambus boards er nogle gange endda højere end for bestyrelserne i bøgetræ, hvilket gør dem virkelig populære. Ligesom træplader, er de ikke sløve knive, der er også en fordel.
Efter vask dit bambus bord, bør du helt tørre det af med en tør klud. Som med træplanker, det er ikke nødvendigt at vaske bambus boards i opvaskemaskinen -for meget fugt kan skade dem og svække egenskaber.
plast bord
Plastic boards er ekstremt populære og er ofte valgt på grund af sin lave pris og nem vedligeholdelse.
Plastic skærebrætter adskiller sig på en bred palet af farver, så du nemt kan vælge bestyrelsen for enhver farve og form.
Plader af plast hygiejnisk, men de ridser, der vises på kniven med tiden, kan begynde at akkumulere bakterier .
Næsten alle rengøringsmidler kan bruges vask af brædderne, hvilket er umuligt med træplanker. De er også godt vaskes i en opvaskemaskine, så vi sparer tid.
Plastic bestyrelser ikke absorberer lugte og ikke sløve knive. I modsætning til de træplader, de er lette og komfortable.
Ulempen er de ridser, der blev oprettet efter lang tids brug, så de ikke kan se meget elegant. De er nemme at misfarve, så når der skæres farvede grøntsager, såsom peberfrugter, skylles stedet, fordi de så vil være vanskeligt at fjerne.
Glas Cutting Boards
Køkken glas boards er ikke noget nyt, og er lige begyndt at vinde popularitet. Hvorfor har du at sætte pris på et glas skærebræt? Selvfølgelig er 100% hygiejnisk (resistente bakterier) godt vaskes i opvaskemaskinen. En yderligere fordel er en æstetisk og interessant, originalt design.
Boards lavet af glas ikke absorberer fugt og lugte. Derfor kan vi skære dem problematiske grøntsager, såsom løg eller hvidløg.
Hvad er ulemperne?
Desværre, glasset er ikke et holdbart materiale, kan det nemt gå i stykker eller bryde væk, som vil gøre bestyrelsen uegnet til brug. Hertil kommer, at hårdheden af glas fører til en afstumpning af knive. På glatte overflader, er det vanskeligt at skære glas glatte fødevarer såsom kød eller fisk.
sten brædder
Skærebrætter fremstillet af materialer såsom marmor eller granit, det er ikke kun praktisk bord, men også udsmykningen af ethvert køkken.
Stone boards er tunge, hvad er deres fordele og ulemper. Massivitet gør dem en flot, men på den anden side er det vanskeligt at flytte fra sted til sted. Ligesom glas boards, de viser en høj hygiejne, modstandsdygtighed over for bakterier og absorberer ikke vand eller lugte. De behøver ikke ridse og ikke discolor, bevarer deres udseende og form hele tiden.
Ulempen ved stenen bestyrelser er, at de kedelige knive. Derfor erstatte klassiske keramiske på stål knive.
Og om prisen på sten skærebræt, jeg bedre ikke sige noget :)))
Kære abonnenter og læsere velkommen til vores kanal!!! Jeg ville være glad, hvis du kan lide mine opskrifter, og du vil se på min side ofte!! Put slædehunde, tilmelde dig, og vigtigst af alt, skriv dine kommentarer. Hvad kunne du lide, hvordan det skete.