Blid, frodige og simpelthen lækre boller!
ingredienser:
fremstilling:
Pre fra køleskabet, så olien blødgjort.
Hældes i en skål med varmt vand og mælk.
Hæld i det gær, salt og sukker, alle omhyggeligt omrøres. Lad for en stund, gær "levende", og den dannes på overfladen skum.
Hæld 150 ml vegetabilsk olie og blandes. Dele, tilsæt mel, fortsætter med at blande sig.
Dejen skal være ret tyk.
Læg dejen på bordet og fortsætter med at ælte indtil dejen er smidig og elastisk.
Læg dejen i en skål, dække med en ren viskestykke og lad for omkring 1 time. Dejen skal stige i mængde med 2 gange.
Efter 1 time, satte dejen ud på et meldrysset bordplade og dividere i kuglerne.
Smør hver fladtrykt kugle af smør.
Rul dejen til en forholdsvis stram rulle.
Roll twist og slips i en knude.
Del emnet på bakken og orlov i 15 minutter for korrektur. Pisk æggeblomme og gnid dem achmu.
Drys top med sorte kommen eller sesamfrø.
Forvarm ovnen til 180 grader.
Achmu Bages i 20 minutter, indtil den er gylden.
Klar achmu køle lidt og tjene.
Nyd din te!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!