Hvis du er træt af den sædvanlige pasta og andre side retter, jeg anbefale at prøve det denne side parabol. Det er særdeles velegnet til kylling eller fisk.
ingredienser:
500 gr. grønne bønner
1 spsk. l vegetabilsk olie
1 spsk. l. smør
3 hvidløgsfed
2 spsk. l. sojasovs
salt til smag
2 spsk. l. sesamfrø (kan erstattes af knuste nødder eller frø)
fremstilling:
1. Hvis bønnerne frosset, pre-afrimning det er ikke nødvendigt.
2. Læg bønnerne i en gryde, tilsæt vand, så det er helt dækket.
Saltvand og sæt gryden over medium varme.
Efter kogning, kogning i 5 minutter.
3. Vip bønner i en sigte og straks dyppe den i isvand.
Ca. 2 minutter.
Skyl bønnerne og lad dem dræne vandet i en sigte.
4. Hvidløg skæres i skiver.
5. Smelt smørret i en stegepande over medium varme.
Så øge varmen til medium, tilsæt hvidløg og hæld vegetabilsk olie.
Rør steg hvidløg i 1-2 minutter, indtil det bliver gyldent og duftende.
6. Put i en gryde bønnebælge.
Hæld sojasovs og rør steger bønner til 3 minutter på høj varme.
På anmodning, drys med sesamfrø.
Stege i yderligere 2 minutter.
Usædvanlige og velsmagende klar pynt.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!