Svinekød med svampe i en cremet sauce er en utrolig velsmagende, tilfredsstillende og meget højt kalorieindhold. Først og fremmest vil mænd kunne lide det, især efter en lang arbejdsdag. Hvis du ikke er særlig bange for ekstra kalorier, skal du tilberede denne ret til en familiemiddag engang, den er virkelig lækker. I det mindste vil strålende anmeldelser og kærlighed fra din familie helt sikkert blive leveret til dig.
Ingredienser:
Svinekød - 400 g
Løg - 50 g
Selleri stilk - 30 g
Champignons - 200 g
Creme 20% - 150 ml
Salt efter smag
Malet sort peber - efter smag
Magert olie - 1 spsk
Hvordan man laver mad:
Forbered fødevarer fra listen. Skræl løg fra skallen, vask med selleri, tør det. Skræl champignonerne med en hård køkkensvamp, hvis det er helt vanskeligt - fjern huden fra hætterne. Kødet skal også vaskes og tørres med papirhåndklæder.
Varm en lille smule magert raffineret olie i en stegepande, tilsæt det hakkede svinekød i det. Steg den på alle sider, indtil den er gyldenbrun. Hæld lidt vand eller vegetabilsk bouillon, sænk varmen under gryden, dæk kog i ca. 25 minutter, indtil det er mørt.
Efter et stykke tid tilsættes løg hakket i halve ringe og hakket stilk selleri til svinekød i halv ringe. Kog alt sammen i yderligere 5 minutter.
Skær derefter champignonerne i skiver, overfør dem til gryden, steg dem på svag varme med svinekød i 5 minutter.
Når svampene begynder at presse, kan du tilføje lidt salt og peber til skålen.
Hæld straks den tunge fløde, så den dækker alle ingredienserne godt. Forvarm fadet til kogning, sluk straks for gassen. Dæk panden med et låg, og lad det kogte kød brygge i 10 minutter inden servering.
Server lækkert svinekød med svampe i en cremet sauce og din yndlingsretter. Perfekt pasform ris, pasta eller kartoffelmos. Vi kan stadig godt lide det - med boghvede.
God fornøjelse!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro