I dag har jeg fortsætter min klumme specialiteter kaldes "Mind otesh". På dette tidspunkt blev det et fad, hvis fremstilling er altid en fest for hele familien. Og det er denne lækre posikunchiki at "Sica" saft snarere bouillon. Som altid vedlægge detaljeret opskrift.
1. tage hakket svinekød (700 gram), tilføjer løg (én pære til tre på en fin rivejern, den anden - på den største), salt, peber (efter smag), sukker (1 tsk). Alt omhyggeligt ælte og add meget koldt vand (80 ml).
2. Ælt dejen. K kogt vand (400 ml) tilføjer Salt (til smag), en knivspids sukker, bagepulver (0,5 teske). Alt dette opsigt og add mel (400-500 g). Ælt dejen til en tilstand af elasticitet, så Dæksel med en plasticpose og sende den til "hvile" i køleskabet i 20-30 minutter.
3. Efter 20-30 minutter, Når dejen har "hvilet" i køleskabet, og hakket marineret, klippe pølse dej og opdele den i små stykker.
4. Rul ud stykker af en kagerulle til at give Uvasket tykkelse på 1-1,5 mm.
5. På den ene halvdel af en saftig spredning ske fyldet, dække med tærte og skære kanten af underskålen testFor at gøre dem glatte og smukke.
6. derefter holde underkop igen på kanten af kagenIkke at saft flød.
7. på godt opvarmet pande, smurt med vegetabilsk olie lagt med kager.
8. Steg på begge sider indtil gylden brun og spredes på en plade. Vi får en lækker kød tærter! Hvis du kunne lide artiklen stemme Ligesom det og glem ikke at abonnere!