Spioneret online opskrift hjemmelavet flødeost, hvilket er godt på sandwich til morgenmad og kogte. Min mand kunne lide det så meget, at han nu beder ham om at tilberede en ost sandwich til morgenmad.
Osten bliver en blid, godt smurt på brød og kan opbevares i køleskabet hele ugen.
Forberedelse enkel, og meget lig smagen af flødeost "Philadelphia".
forberedelse
Tag gryden og skyl den med vand, således at intet til bunden ikke er brændt. Hæld i 1 liter mælk, tilsæt 1 time. l. salt og 1 time. l. sukker.
Sæt gryden på komfuret og bring i kog.
Halv liter kefir let opvarmet og straks træde i den varme mælk.
Forstyrre en spatel og vente, når der vil være ost flager.
Når du indser, at intet ændrer ikke, så er det kastes tilbage på vægten af sigten med ostelærred.
Binde en knude på enderne af osteklæde og suspenderes i 15 minutter.
Mark serum hæld og hæld i en krukke og opbevar i køleskab. Fra det kan du bage pandekagerne og kog dejen i kager og pizza.
Blenderen split 1 æg, citron squeeze 1 time. l. juice, tilsæt den resulterende ostemasse og piskeris indtil glat.
Skift osten i en krukke, dække og sætte dem i køleskabet. Efter 12 timer, skal osten tilfredse, og det kan smøres på sandwich.
Hjemmelavet flødeost klar!
Jeg tilberede en ost i aften og natten lagt væk i køleskabet, for at have serveret om morgenen til morgenmad.
Til fremstilling af hytteost skal bruge:
- 1 liter mælk (mælk enhver men friske og m. D. Nå. ikke mindre end 3,2%)
- kefir-0,5 liter (kun frisk yoghurt og med et fedtindhold på mindst 3,2%)
- Æg 1 stk. (4 kan erstattes af vagtler hvis bange Salmonella)
- G 1 time. l. (Til smag)
- sukker 1 time. l. (Til smag)
- citronsaft, 1 time. l.
En sådan ost opnået blød cremet konsistens og er let smurt på en sandwich. Naturlig cremet smag, men hvis noget ikke er nok til at smag, kan du tilføje urter, hvidløg, røget.
Denne ost kan sluges med sproget!
Velbekomme.
Hvis du kan lide artiklen, og derefter sætte sin finger op ogtilmelde digpå min RSS-feed.
Se også:
- Hjem fløde uden surdej i 12 timer (enkel opskrift)
- Hvordan laver hjemmelavet fedt creme fraiche, smør ligesom (trin opskrift bur)
Mine andre genstande, kan du findeHER.