Kage med jordbær. Kage - pind tryllestav.
Du venter på gæster eller bare vil have noget velsmagende, og den tid og lyst til at stå ved komfuret der. Så koge denne vidunderlige kage bud, som forberede en meget, meget hurtigt!
Lad det stå i køleskabet i 20 minutter, og du kan nyde! Kage er meget mørt og velsmagende!
Trin for trin opskrift videoer kan du se i min video nedenfor
ingredienser beregnet på kagen størrelse 22 x 15 cm, højde 6 cm kage.
150 gram - kiks Savoyardy
500 gram - creme
400 gram - blød ost
130 gram - pulveriserede sukker
20 gram - vaniljesukker
380 gram - jordbær
imprægnering
150 ml - mælk
1 time. skeen - vaniljesukker
eller
200 ml - mosede jordbær
Sukker til smag
Den bløde ost pour pulveriserede sukker og vanille sukker.
Alle omrør forsigtigt, er det nødvendigt, at det pulveriserede sukker og vanille sukker fuldstændig opløst.
I stedet for flormelis, kan du bruge sukker, men det er længere opløses.
Tilsæt creme fraiche vejes. Også alle røre indtil glat.
Alt cremen er klar.
Form en kage.
Smazhem plade med et tyndt lag creme til cookies ikke glide.
Spred det nedre lag af kiks.
Du kan selv vælge en af de to imprægnering, Med de to viser sig meget velsmagende. Hvis du har brug for at tilberede kagen hurtigere, så jeg normalt imprægneret med kiks i mælk med vaniljesukker. Hvis du vil intens jordbærsmag og tid er ikke at løbe ud, er det muligt at imprægnere cookies i revet jordbær med sukker.
Dypning, længe holdt til imprægnering af cookies er ikke nødvendigt, det er porøst, absorberer øjeblikkeligt imprægnering.
Fløde visuelt opdele i 3 dele, og dæksel 1/3 af wienerbrød fløde.
Det er meget praktisk at gøre det ved hjælp af en wienerbrød pose.
Hvis du ikke har en wienerbrød pose, kan du gøre dette ved hjælp af tæt plasticpose.
Næste på cremen sprede et lag af skivede jordbær.
Og dække det 1/3 del fløde.
For cremen anvendte jeg vejede 20% fløde, viser det sig meget tyk. Hvis du beslutter dig for at forberede kagen med det samme, og du har ikke tid til at afveje den creme fraiche, så brug en fortykningsmiddel. Eller du kan tage fedt creme fraiche, det er for tykt efterår.
Næste sprede et andet lag af kiks.
Og dækker de cookies sidste tredjedel af cremen lag.
For at forberede cremen, kan du bruge en hvilken som helst blød ost, som du vil. Eventuelt ostemassen kan erstattes flødeost.
Hvis du ønsker, osten du kan lave mad selv. Ost fremstillet af yoghurt, viser det sig meget mørt og velsmagende, let at tilberede. Fløde fremstillet af denne ost, ikke er ringere end cremen fremstillet af flødeost, men meget gode sejre i prisen.
Før servering, dekorere kagen med jordbær.
Giv kagen efter samling indgyde i køleskabet i 20-30 minutter og kagen er klar!
Bare denne delikatesse kan fremstilles i form af en dessert, a la carte.
Jeg ønsker dig bon appetit og godt humør!
Mine andre opskrifter
Abonner på min RSS-feedSimpelthen lækkert Hurtigt
Skriv kommentarer, dele med venner, og glem ikke at sætte Huskies 👍 - det inspirerer 😊