kage er lavet af to luft svamp puder forbundet blød creme kogt kondenseret mælk. eventuelt kage kan overtrækkes med hvid chokolade frosting. Kage er ikke stor, vi kan sige desserten, "bid ad gangen!" Forberedelse det meget let og simpelt!
Cook, det er meget behageligt at børn!
Detaljer og nuancer af præparatet, se videoklippet.
ingredienser
dejen
2 stk. - Chicken egg / nettovægt 2 æg 104 gram /
35 gram - Sukker
40 gram - Hvedemel
20 gram - Stivelse
3 gram - bagning pulver til dejen
Sol - knibe
creme
220 gram - Kogt kondenseret mælk
50 g - Smør
Melet straks tilføje bagepulver til dejen, salt og bland det hele.
Dejen er kogt meget hurtigt, så du nu kan tænde for ovnen at varme op til 180 grader.
Pisk æg med sukker, indtil blandingen bliver hvid og stigningen i volumen på omkring 3 gange.
Indtast den sigtede stivelse. omrør forsigtigt opad. Vi forsøger at massen ikke afgjort.
Endvidere i flere etaper tilsæt sigtet mel. Bare pæn røre op fra bunden, så vægten ikke er afgjort.
Jeg kan ikke gøre en tyk dej til svamp puder var blød-sprøde.
På bagning, fejlstyret bagepapir, bagning af posen eller skeen spredes ikke store cirkler, med diameter på ca. 4,5-5 cm. Jeg spores bagsiden af selve krus for at gøre det lettere at sprede. jeg fik 32 skiver.
Høst bages i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 8-10 minutter til de er gyldne.
Vi når ud af ovnen, og mens de er varme, Dåser eller glas svesker.
Lav en glat pude. Vi lader dem køle af på et bord.
Trimning indsamle senere skær dem i chips.
Forbered cremen.
Kondenseret mælk og smør skal være bløde, ved stuetemperatur.
Blød smør, slog med en mixer, således at olien var hvide og luftige.
Tilsæt olie 1-2 skefulde kondenseret mælk og blandes grundigt med en mixer indtil ensartethed.
Creme viser sig meget mørt.
Opdele cremen i to dele.
2/3 går til det lag af svamp puder.
Reserve 1/3 for udtværing siderne af kager.
Spredes på halvcirkler teskefuld creme.
Og lukker toppen, der danner en kage.
Høst i køleskabet i ca 4-5 timer, jeg plejer at lægge væk om natten for at frossen fløde, kage og rettelse gennemblødt.
Trim tilhugget. Jeg male dem i blenderen. Hvis der ikke blender, og derefter placere chips i en pose, og rul dem med en kagerulle, de let smuldre.
Smurte creme kage side og rullet i rasp.
Kager er klar! Hvis det ønskes, dække dem med hvid chokolade glasur.
Jeg ønsker dig bon appetit og godt humør!
Mine andre opskrifter
Abonner på min RSS-feedSimpelthen lækkert Hurtigt
Skriv kommentarer, dele med venner, og glem ikke at sætte Huskies 👍 - det inspirerer 😊