Den rigtige snack eller et fuldt måltid er cottage cheese-pandekager med rosiner. Alle elsker disse fluffy ostemasse kager - børn, voksne, teenagere. Det er de, der for nylig har fået stor popularitet, måske fordi mange forsøger at spise rigtigt, for at komponere deres diæt korrekt.
Ostekager er en af de tilgængelige retter, der kan tilberedes hurtigt og nemt; de viser sig altid lækre og nærende. I dag vil vi tilføje rosiner til ostemassen. Du kan lege med krydderier - hvis du vil, tilføj en knivspids kanel eller vaniljesukker.
Du kan servere cottage cheese-pandekager til bordet som en dessert; prøv at supplere dem med lækker sirup med citrusnoter. Det vil også være interessant med mynte marmelade, men du kan også bruge den klassiske version - creme fraiche, honning eller marmelade. Glem ikke et glas varm mælk eller en kop kanelkaffe - det er fantastisk!
Ingredienser:
Hytteost - 250 g
Rosiner - 50 g
Kyllingæg - 1 stk.
Gryn - 1,5 spsk.
Salt - knivspids
Vaniljesukker - 1 spsk
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Brødsmuler - 2 spsk
Beskrivelse:
1. Forbered alle produkter i henhold til listen. Vælg procentdelen af fedtindholdet i cottage cheese for dig selv.
2. Tag en dyb skål og overfør ostemassen til den. Hvis du har et hjemmelavet groft korn, er det bedre at gnide det gennem en fin sigte, så det bliver luftigt og homogent, og ostekagerne viser sig at være specielle.
3. Tilsæt bogstaveligt talt et strejf salt til ostemassen, bare for at afbalancere smagsbalancen.
4. Tilsæt det knuste kyllingæg ved siden af skålen.
5. Eventuelt udskift vaniljesukker med almindeligt sukker. Kast det i en skål ostemasse. Da ostekager ofte serveres med søde tilsætninger, er en stor mængde sukker i dem unødvendig.
6. Hvis rosinerne er hårde, sug dem i kogende vand i 15 minutter, tør dem derefter og tilsæt dem i en skål.
7. Hæld en servering af semulje.
8. Bland alle ingredienserne grundigt og lad dejen stå i 12-15 minutter.
9. Dann små kager fra den tilberedte masse, paneret i brødkrummer.
10. Steg cottage cheese-pandekager på begge sider i en let olieret stegepande. Alt om alt vil tage op til 12-15 minutter.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro