Søde Lovers vil sætte pris på denne delikate chokoladekage - dessert!
For at forberede desserten, vi har brug for sort chokolade, fløde, kiks, kaffe, cognac eller cognac.
Jeg kan forsikre Dem én ting, smagen af denne kage er fantastisk!
Forberedelse det er meget simpelt og nemt!
ingredienser
designet til dessert 26 x 8 cm, højde 5,5 cm, vægt 900 gram.
180 g - te kiks
80 gram - en stærk sød sort kaffe
40 gram - cognac eller brandy
1-2 spsk. l. - kakao
500 gram - creme 30-35% fedt
200 gram - mørk chokolade med 50% kakao
fremstillingsmetode
Først forberede fløde og chokolade creme.
Cremen bør opvarmes til ca. 80-90gradusov temperatur.
Den varme fløde pour hakket mørk chokolade.
Få nok søvn, så han var helt dækket med fløde.
Vent 2-3 minutter på at smelte chokolade.
Og godt det vil blande piskeris indtil glat.
Det er nødvendigt, at chokolade med cremen er fuldt indarbejdet og blev homogen.
Dette vil være vores fremtidige fløde, afkøles den til stuetemperatur.
Den afkølede creme dækning med plastfolie, gøre et par punkteringer, ikke at indsamle den kondens, og sætte dem i køleskabet i 5-6 timer, bør cremen køles meget godt.
Kølet fløde hældes i et rent, køligt, tørt skål.
Stolpen ved middel hastighed mixer indtil cremet - formet tilstand.
Det viser frodig, luftig creme, der holder sin form godt.
Forbered imprægnering til cookies.
Den iskaffe hæld cognac, røre.
Formen af cremen spredning og tromle jævnt.
På toppen af cremen lå dyppet i kaffe med brandy cookies.
Dernæst sprede cremen. Så alternative lag af wienerbrød og fløde.
Dæk formen med plastfolie og læg dem i køleskabet i mindst 3 timer til creme frøs.
Jeg plejer at lægge væk for natten.
Klar dessert drys med kakao.
Trin for trin opskrift videoer kan du se i min video nedenfor
Jeg anbefaler også at se på den side med disse retseptomi
Chokolade dessert uden bagning. Chokolade elskere vil sikkert nyde denne delikatesse
**********************************************************************
Chokoladekage uden ovn. Det er så sart, at bare smelter i munden
Jeg ønsker dig bon appetit og godt humør!
TilmeldSkriv kommentarer, dele med venner, og glem ikke at sætte Huskies 👍 - det inspirerer 😊