Tilbud opskrifter ossetiske tærte med kartofler og ost. På ægtheden af nationale recept Jeg foregiver ikke, jeg kunne lide det, og jeg besluttede at dele med dig. Det viser sig meget lækker kage med et sæt enkle produkter minimum.
INGREDIENSER:
dejen
500 mel
400 ml varmt vand (ca. 30 °)
7 g (1 teske) salt
8 g (1 tsk) sukker
5 g af instant gær (15 g Presset)
fyldning
800 g kartofler
500 g ost saltvand
1 spiseskefuld vegetabilsk olie til smøring test
30-50 g smeltet smør kager til smøring.
Opskrift ossetiske tærter med ost
topping
Kog kartofler, vand lidt salt og varmstrækning.
Ost til at ælte med hænderne eller rist.
Fyld bør være mere end halvanden gange.
Når kartoflerne er cool, bland det med ost.
Påfyldning er klar.
DEJ
Bland mel med salt, tilsæt sukker, gær, varmt vand.
For at bringe dejen til en glat homogen.
Dæk dejen film og orlov i 40 minutter.
PASTRY
Dej og topfraktioner til split i tre lige store dele.
Mash kage, lå i midten af tredjedel af fyldet.
Samles omkring hendes wienerbrød taske.
Mash den resulterende bolden ind i en flad kage og gennembore dejen i midten.
Bage i den nederste tredjedel af ovnen ved 230 ° -250 ° C grader, indtil det bliver røde (7-8 minutter).
Smør med smør.
Bare koge de to andre kage og stable dem oven på hinanden.
forberedelse detaljer henvises til videoklippet.
Juicy med ost oprindeligt fra Sovjetunionen (Zen)
Bon appetit!