Folk er opdelt i to halvdele, hvis vi taler om at få is derhjemme. Nogle hævder, at dette er umuligt. Andre intet nogen ikke forsikre, men bare forsøge at gøre. Jeg først hørte til den første del af verdens befolkning og var bange for at argumentere med eksperter produktions-. Den siger, at du har brug for en speciel fryser, der ikke udgør iskrystaller.
Der er masser af køkkenredskaber, der kun er brug for en gang imellem, og holde det simpelthen ingen steder. Is maker er rart, men lidt plads i køkkenet. Jeg besluttede som et eksperiment erstatte fryser mixer. Jeg kunne godt lide, hvad der skete som følge heraf. Dette resultat og jeg ønsker at tilbyde dig, kære abonnenter.
Detaljer og nuancer af præparatet, se videoklippet.
INGREDIENSER
mælk (2.5-3.5%) 500 ml
piskefløde (33-35%) 400 ml
sukker 150 g (6 spiseskefulde)
60 g mælkepulver
vanille pulver 1 tsk
majsstivelse 3 tsk
(2 tsk eller kartoffelstivelse)
(6 g eller gelatine)
(Eller 3 g agar-agar)
Opskrift Ice Cream is uden is maker
GRUNDLAG til is
Bland i en gryde, mælkepulver, sukker, vaniljesukker og stivelse.
Gradvist indføre mælk og bland det hele.
Blandingen bringes til tilbagesvaling under konstant omrøring.
Varme 1 minut og slukke varme.
Afkøle til stuetemperatur.
CREAM
Pisk godt kølet creme.
Indtast dem i en afkølet is mix.
(Hvis du har en fryser, for at indlæse blandingen, og handle i overensstemmelse med instruktionerne.)
Sundae ICE CREAM
Hvis ikke finde en egnet is retter eller Sandwich beslutningstagere og hæld blandingen der.
Luk og lagt i fryseren i en time.
Efter én time blev blandingen hulning blender.
Det er nødvendigt at slibe den resulterende is.
Dette princip af is, er det konstant omrørte blanding.
Fjern i fryseren i en anden time.
få samle podmerzshie is siderne og tilbage alle prøver blender.
Dette bør ske to eller tre gange, ellers isen vil være istapper.
Når blandingen bliver glat sende det i fryseren indtil fuldstændig størkning.
Jeg ønsker dig Bon Appetit!
I den ene del tilføjede jeg chokolade chips til prøven, det kom ud meget interessant.
Hvis du kan lide opskriften, løfter du fingeren op og dele med venner på sociale netværk.