Konditorer over hele verden står ikke stille, og fortsætte med at eksperimentere med forskellige lækre og smukke gadgets. Opfinde forskellige former for slik, æltning og marengs, etc. etc. Alt for at give deres produkter speciel og unik smag og form. Jeg kan virkelig godt lide denne opskrift, fordi disse usædvanlige ringe er forskellige fra simpel marengs.
Jeg anbefaler, at du forsøger at gøre denne dessert, for at forstå, hvordan det er lækkert. Slik eksisterer for at være i stand til lejlighedsvis forkæle dig selv og dine kære. I alle situationer med mad nødvendig foranstaltning. Det er ikke kun sød.
Jeg fik en interessant idé, hvorfor siger de - østlige slikFordi i russisk korrekt - slik. Skriv din mening i kommentarerne hvad du synes om det.
INGREDIENSER
2 stk æggehvider. (~ 60 g)
sukker 90 g
30 g pulveriseret sukker (3-dimensionelle spiseskefulde)
kakaopulver (10 g, 3-dimensionelle teskefulde)
7 g majsstivelse (1 måling spiseskefuld)
citronsaft 1 tsk
knivspids salt
Opskrift på chokolade Marengs - lækker dessert
Bland kakaopulver, majsstivelse, og pulveriseret sukker.
Forvarm ovnen til 90 ° C grader.
Du kan bruge en dehydrator til grøntsager og svampe.
Sigt blandingen gennem en sigte og tilsæt en teskefuld sukker af totalen.
Tilføj til æggehvider en knivspids salt og slog ved lav hastighed først.
Øg omsætningen, vil skummet være frodig.
Opretholde sukker og slå indtil stabile toppe.
Hvordan at piske æggehvider.
Dele Hæld tørre ingredienser i tre trin.
Rør æggehviderne skal passe på, at de ikke nøjes.
Anbringe dem i en pose wienerbrød med en dyse "Sultan" og til transplantation.
Otsazhivayut behov holder taske lodret.
Så hullet vil blive opnået i midten.
Tørretiden i ovnen fra ca. 1,5 til 3 timer.
Det er meget velsmagende!
Jeg ønsker dig Bon Appetit!
Detaljer og nuancer af præparatet, se videoklippet.
VIDEO OPSKRIFT
Hvis du kan lide opskriften, løfter du fingeren op og dele med venner på sociale netværk.