Der er nogle opskrifter, der er kogt én eller to gange. Men på trods af dette, har de en fantastisk smag. Kombinationen af jordbær og fløde og som næsten alle er slags slik klassiker. Klargøring af cremen er elementært. nok simpel kiksFor at få en sommer frugt kage.
INGREDIENSER
200 g creme (33-35%) eller 30% af creme fraiche eller vejet fløde
100 g jordbær puré
30g sukker
10 g majsstivelse (tilgængelig kartoffel)
10 g (2 tsk) citronsaft
Hvis du vil have vanilje eller mynte eller basilikum (tilføje under tilberedningen)
Opskrift smør creme med jordbær
Jordbær og fløde har altid været en af de bedste muligheder for cremen.
Jeg har et jordbær puré - det friske jordbær, knust blender. Stamme gennem en sigte og vejer 100 g
Hæld sukker i en gryde, tilsæt majsstivelse, jordbær puré og citronsaft.
Blandingen bringes til kogning og koges i et halvt minut.
Jordbær puré i tæt kontakt med overfladen og opbevares i køleskab.
Jordbær masse er afkølet. Promeshat hende blender for at gøre det mere smidigt.
Tag den afkølede fløde og slå.
En skefuld jordbær til at køre vægt ikke stoppe slå.
Det er alt, cremen er klar. Endelig bland alle skulderbladet.
Jordbær og fløde - det er lækkert! Cream holder sin form godt.
Jeg ønsker dig Bon Appetit!
Detaljer og nuancer af præparatet, se videoklippet.
VIDEO OPSKRIFT
Hvis du kan lide opskriften, løfter du fingeren op og dele med venner på sociale netværk.