Nogle koge marinerede courgetter ikke med tomat indsætte og ketchup chili. Men butikken saucer er alle forskellige, så jeg foretrækker den version med tomat indsætte. Da det altid viser sig præcis, hvad jeg forventer.
Skarphed kan bibringes ved tilsætning af få ringe af samme eller andre chili hot peppers. Disse zucchini "flyve"Vinteren er ikke værre end den foretrukne sprøde pickles og tomater.
VIDEO OPSKRIFT
Marinerede squash - en trin for trin opskrift
Jeg bruger ganske unge zucchini. Du kan tage mere, men så de bliver nødt til at rydde op og fjern kernerne.
- Skær squash langs i 2 eller 3 stykker, og derefter på højden af bankerne.
- Jeg har en halv enlitersglas, så jeg zucchini længde på 8 cm.
- Hvis du har en liter krukker, skåret zucchini længden af deres højde.
- ved hvert halv-liters krukke er ca. 300 g zucchini.
Sidste år tog jeg pickles opskrift"Bloody Mary"Det hele meget. Jeg besluttede at eksperimentere med zucchini på samme tone.
Som et krydderi, vil jeg bruge paraplyer dild, blade ribs, kirsebær, peberrod. Du kan bruge peberrod rod.
Hvidløg, allehånde og chili behov ensartet at fordele ingredienserne ifølge og lægge alle de krydderier og krydderurter i en grundigt vasket banker.
- Så fylder bankernes courgetter og hæld kogende vand til toppen.
- Tilsæt vand salt, sukker, tomatpuré, rør og kog indtil fuldstændig opløsning af sukker og salt.
- Kog marinaden i et minut.
- Dræne det varme vand fra dåserne. Tilføj eddike.
- pour squash hot marinade under halsen.
- Dæk krukker med kogte låg. Sat i en gryde med varmt vand og steriliseres efter kogning i 10 minutter. Efter at tæt brønden.
INGREDIENSER
Opskrift zucchini i tomat marinade:
4 dåser på 0,5 liter
zucchini 1200 g i oprenset form,
vand 800 ml
tomatpuré 125 ml
30 g salt
sukker 75 g
9% eddike 60 g
paraplyer dild 4 stk.
hvidløg 4 fed
solbær blade 4 stk.
blade af kirsebær 4 stk.
allehånde 12 stk.
chili 1 stk.
Jeg ønsker dig Bon Appetit!
Detaljer og nuancer af præparatet, se videoklippet.
Hvis du kan lide opskriften, løfter du fingeren op og dele med venner på sociale netværk.