Husk fabel om den guldsmed, der hvilede hele sommeren, og derefter hele vinteren morzla og sulter? For ikke at være en "guldsmed" denne vinter, foreslår vi at bruge lidt tid til at fryse svampe for nemt at forberede en champignon retter i de døde af vinteren og overraskelse husholdninger og gæster.
VIDEO OPSKRIFT
svampe forberedelser til vinteren
Forbered plastikposer med lås Zip-Lock.
Iterate og vaske svampe, og holde dem i koldt vand i 5-10 minutter, derefter at dræne vandet og snit. I dette tilfælde, jeg kantareller.
Forvarm en stegepande vegetabilsk olie og put svampe.
Reducer varmen til medium og lad simre.
Når det koger væk alt vand, lidt salt den og kan du tilføje lidt vegetabilsk olie
Alle mix.
Reducer opvarmning og efter svampe nå parathed (de vil "ild mellemrum"), slukke den.
Spredt ud på pakkerne afkølede svampe.
Lav en ensartet lag på omkring en centimeter tyk.
Cover med den anden halvdel af pakken og drej for at frigøre luft.
Luk pakken og fjerne svampene i fryser.
Jeg ønsker dig Bon Appetit!
Detaljer og nuancer af præparatet, se videoklippet.
Hvis du kan lide opskriften, satte Ligesom, skrive din mening i kommentarerne og dele opskriften med dine venner på sociale netværk. Måske har du din madlavning interessant mulighed, skal du sørge for at skrive. Jeg ville være meget interesseret i at læse.